Noi îl numim caviar acasă, deoarece aspectul său granulat este foarte asemănător cu caviarul real.
Se fierbe un pahar și jumătate de apă cu puțină sare și se reduce focul. Începem să adăugăm treptat gri, amestecând continuu. Când se obține un terci gros și lipicios, se ia de pe foc și se lasă să se răcească foarte bine.
Adăugați maioneza la griul răcit și amestecați bine până se obține un amestec neted.
Se condimentează cu câteva picături de suc de lămâie și ceapă rasă mărunt. O adăugăm treptat și încercăm, pentru că dacă este mai mult poate deveni amară. Cantitatea este mică - nu mai mult de o linguriță.
Dacă este necesar, sarea și cantitatea de maioneză pot fi mărite, o chestiune de gust.
Caviarul finit este cel mai delicios, întins pe o felie prăjită, împreună cu măsline.
O combinație încercată și preferată a familiei mele.
- Rețetă cină Caviar tarama de casă - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, diete,
- Clătite cu icre de pește - Rețetă
- Aplecați fasolea verde într-o cratiță - Rețetă
- Tort înclinat în două culori - Rețetă
- Lors borsch - Rețetă