renunțând

De obicei, o dietă hipocalorică este asociată cu scăderea în greutate. Totuși, tot mai multe cercetări arată că acest tip de dietă este utilă și pentru cei care nu intenționează să slăbească.

Un studiu recent publicat în 11 iulie 2019 în revista The Lancet Diabetes & Endocrinology, arată că renunțarea la doar 300 de calorii pe zi poate îmbunătăți semnificativ tensiunea arterială, colesterolul și nivelul zahărului din sânge. Aceasta înseamnă că riscul de diabet și boli cardiovasculare viitoare este potențial redus.

Autorii studiului sunt specialiști de la școlile medicale de la Universitatea Duke și Universitatea din Washington, precum și din alte câteva centre de cercetare din Statele Unite.

Studiul a implicat 218 bărbați și femei sănătoși cu vârste cuprinse între 21 și 50 de ani. Au fost supuși unui examen medical detaliat și, de asemenea, au ținut jurnale alimentare, înregistrând tot ce au mâncat în timpul zilei. Acest lucru le-a permis cercetătorilor să concluzioneze că, în medie, participanții au consumat aproximativ 2.400 de calorii pe zi. Subiecții au fost apoi împărțiți aleatoriu în două grupuri.

Primul, care a inclus aproximativ 150 de persoane, a urmat o dietă hipocalorică timp de o lună - aportul de calorii a fost redus cu 25%. Participanții primeau alimente de trei ori pe zi la centrul de cercetare. În plus, au primit sfaturi cu privire la alimentația adecvată.

Ceilalți participanți au intrat în grupul de control - au mâncat așa cum erau obișnuiți și nu au primit niciun sfat.

După o lună, participanții la ambele grupuri au fost eliberați din observație - oamenii au fost rugați să-și urmeze dieta în următorii doi ani, conform grupului în care se aflau. În plus, în acești doi ani, participanții au fost supuși unor examinări medicale periodice.

Cei din grupul „cu conținut scăzut de calorii” nu au putut respecta cu strictețe instrucțiunile oamenilor de știință și astfel pot limita strict caloriile. Doar 82% dintre ei au supraviețuit până la sfârșitul studiului.

Iar reducerea aportului caloric timp de doi ani în medie nu a fost de 25%, ci doar de 12%. Adică, oamenii primeau cu aproximativ 200-300 de calorii mai puțin pe zi decât înainte de studiu.

Cu toate acestea, chiar și o astfel de scădere ușoară a dus la rezultate pozitive: participanții au revenit la nivelurile normale de colesterol și glucoză din sânge, au îmbunătățit metabolismul și au stabilizat tensiunea arterială. În plus, participanții la grupul cu conținut scăzut de calorii au pierdut în medie aproximativ 10% din greutatea inițială.
Nimic similar nu a fost observat în grupul de control.

Elena Foteva

Elena Foteva este un fotoreporter și jurnalist de multă vreme care a lucrat pentru ziarele Svoboden Bryag și 24 Chasa. Subiectele sale sunt: ​​influențe stelare și astrologie, conservarea naturii, arheologie, călătorii și evenimente culturale.