Principala problemă a gazdelor este legată de ce să gătească. Pregătirea vasului nu este dificilă, dar este extrem de dificil să-ți dai seama ce să faci, mai ales pentru gazdele, care gătesc în fiecare zi. Și pentru a ajuta, vom analiza acum câteva sugestii interesante legate de mazăre.

gătitul

Poate fi gătit slab - cu ceapă, morcovi, cartofi. Dacă decideți să-l gătiți astfel, asigurați-vă că adăugați câțiva căței de usturoi, precum și mărar. Desigur, mazărea slabă poate fi gătită cu roșii și fără cartofi - depinde de cine îi place și cum.

O altă modalitate de preparare a legumelor este sub formă de supă. Nu foarte renumită, dar cu un gust interesant, această supă nu este complicată de făcut și nu necesită multe produse. Mai interesantă este crema de supă de mazăre. Iată cum o puteți realiza:

Crema de supă de mazăre

Produse necesare: conservat mazăre, 3 lingurițe de apă, cartofi, usturoi, morcovi, sare, 1 lingură de făină, ulei

Mod de preparare: Încălziți uleiul și prăjiți făina, apoi adăugați apa și mazărea. Se aduce la fierbere și se adaugă restul de legume, tăiate în bucăți.

Cantitatea de legume este o chestiune de gust. Asigurați-vă că sunt moi și dacă da, adăugați sare după gust, apoi scoateți supa de pe foc și piure până când este dulce ca sos. Se serveste moderat cald.

Se poate face o varietate de feluri de mazăre, atâta timp cât ne bătem imaginația. De fapt, această legumă este un plus excelent pentru alte feluri de mâncare. Nu va fi o caserola cu adevărat gustoasă dacă nu adăugați mazăre la ea, același lucru este valabil și pentru orezul cu legume. În plus, mazărea nu trebuie să fie întotdeauna slabă - o puteți găti cu orice carne, în funcție de gustul dumneavoastră.

De asemenea, potrivit pentru adăugarea la salate sau pizza. De neegalat este piureul de mazăre, care se completează perfect cu chifteluțe mici de porc. Și vorbind despre chiftele, să ne uităm la o rețetă pentru chiftele de mazăre:

Chifteluțe de mazăre

Produse necesare: 400 g mazăre, 100 g brânză de vaci, 100 g brânză, 2 ouă, ceapă, 5 - 6 căței de usturoi, ½ o grămadă de mărar, ½ o grămadă de mentă, 5 linguri de făină, 1 linguriță de iaurt, 1 lingură de sifon, sare, piper negru, ulei

Mod de preparare: Mai întâi trebuie să vă fierbeți mazărea. Următorul pas este să scurgeți legumele și să le puneți într-un castron cu ceapă, usturoi, sare, piper, mentă și mărar, tocate mărunt și sfărâmați-le.

Ar trebui să adăugați brânză de vaci, brânză rasă și făină. Apoi ouăle și se amestecă bine. Nu trebuie să faceți piureul mazărei atunci când piureți - pot rămâne bucăți. Dacă vi se pare amestecul subțire, adăugați mai multă făină. Încălziți grăsimea în tigaie și puneți chiftelele, pe care le scoateți cu o lingură din vas.