Sfecla nu este cea mai populară legumă, dar este încă numită pe bună dreptate de unii superaliment. Beneficiile consumului de sfeclă roșie au fost cunoscute de oameni din cele mai vechi timpuri, iar primele informații despre prepararea sfeclei datează de acum 4000 de ani în Babilon.

pentru

Sfecla este bogată în vitamina B, fier, magneziu, mangan, potasiu. O mulțime de nutrienți care pot fi greu de găsit într-o astfel de combinație în altă parte. Fierte, stoarse în suc sau feliate crude într-o salată, sfecla este o sursă neprețuită de sănătate și putere.

Iată primele 10 motive pentru a iubi sfecla!

1. Are un efect benefic asupra vaselor de sânge

Consumul de suc de sfeclă roșie în fiecare zi facilitează semnificativ permeabilitatea vaselor de sânge. Și acest lucru este important, astfel încât sângele să poată circula liber și să furnizeze substanțe nutritive și oxigen eficiente întregului corp. Consumul de suc de sfeclă reduce riscul înfundării vaselor de sânge și are un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale.

2. Reduce riscul bolilor de inimă

Acest lucru nu se datorează numai efectului pozitiv asupra tensiunii arteriale, ci și datorită abundenței de acid folic și betaină în sfecla roșie. Doar un pahar de suc pe zi este suficient pentru a vă face inima mai sănătoasă și a corpului mai vibrant.

3. Sprijină rezistența

Conform unor studii, sportivii activi care iau suc de sfeclă roșie au o rezistență cu 15-20% mai mare decât alții. Oamenii de știință au descoperit, de asemenea, că efectul nu este instantaneu. De obicei, vârful creșterii are loc la aproximativ 2-3 ore după consumul de sfeclă.

4. Îmbunătățește funcția creierului

O bună circulație a sângelui are, de asemenea, un efect pozitiv asupra funcției creierului. Sfecla poate să nu fie unul dintre alimentele pe care le puneți pe masă în fiecare zi, dar pe măsură ce îmbătrâniți, merită să vă regândiți conceptul despre acesta și să îl includeți mai des în meniul dvs. Sucul de sfeclă roșie ajută la reducerea stresului și creierul să funcționeze la viteză maximă.

5. Facilitează activitatea ficatului

Chiar și așa, ficatul este un organ suficient de încărcat, care joacă o funcție majoră de curățare în organism. Pentru a-și îmbunătăți performanța, beți suc de sfeclă roșie. Pe de o parte, substanțele nutritive din rădăcinile roșii vor face o parte din activitatea ficatului, iar pe de altă parte - vor avea un efect benefic asupra sănătății corpului în sine.

6. Împotriva durerii recurente

Sfecla este extrem de bogată în antioxidanți și substanțe care pot atenua procesele inflamatorii în bolile cronice. Compresa de sfeclă roșie ameliorează rapid durerea de artrită.

7. Reglează stomacul

Dacă stomacul dvs. este problematic și vă plângeți întotdeauna de constipație, știți cât de important este să consumați fibre, astfel încât să nu ajungeți într-o stare similară sau mai rău - la hemoroizi sau diverticulită. Și în sfecla de fibră este abundentă, profitați.

8. În cancer

Betaina conținută în sfecla roșie este un instrument puternic în lupta împotriva cancerului. Betacianina din sucul de sfeclă roșie previne formarea tumorilor cancerigene și curăță organismul de toxine dăunătoare. Există multe cazuri cunoscute în știința remisiunii la un pacient care a avut leucemie, cancer de piele, cancer pulmonar, cancer de sân și cancer de prostată. Sfecla roșie are un efect deosebit de bun asupra pacienților cu cancer de stomac.

9 Potrivit pentru femeile însărcinate.

Extrem de util femeilor însărcinate. Acest lucru se datorează parțial faptului că sfecla conține acid folic. Și este bine cunoscut faptul că acidul folic (B9) joacă un rol esențial în formarea adecvată a țesutului fetal și reduce riscul de deteriorare a creierului bebelușului. .

10. Protejează pielea de îmbătrânire

Sfecla conține antioxidanți puternici și protejează pielea de îmbătrânirea prematură. Aportul regulat de suc de sfeclă roșie reduce ridurile fine și liniile de pe piele cu până la 60%. Sucul conține, de asemenea, licopen, care menține pielea elastică și o protejează de efectele nocive ale soarelui.

Rețetă de probă pentru suc de sfeclă roșie

cap sfeclă roșie

câteva morcovi morcovi

2-3 tulpini de țelină

Se rade totul și se strecoară prin tifon.

Mască de sfeclă roșie pentru o piele strălucitoare

Sucul de sfeclă roșie este folosit și în cosmetică. 1 lingură de lut, 20 de miligrame de suc de morcovi și 20 de miligrame de suc de sfeclă. Masca se aplică pe față timp de aproximativ 20 de minute. Se spală cu apă călduță. Are un efect de clarificare, întinerire și albire. A se face în mod regulat timp de o lună.