Alimentele bogate în vitamine și antioxidanți contribuie la reducerea riscului de boli cardiovasculare, spun oamenii de știință în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie.

produse

Pentru a ajunge la această concluzie, experții au realizat un studiu care a implicat 166 de mii de femei și 44 de mii de bărbați cu vârste cuprinse între 24 și 30 de ani.

S-a demonstrat că fructele, legumele, nucile și cerealele reduc riscul apariției problemelor cardiovasculare. Și la persoanele care mănâncă mai multă carne roșie și procesată, riscul de accident vascular cerebral este mai mare cu 28% și de atac de cord - cu 46%.

Potrivit autorilor studiului, semnificația sa constă în faptul că nu iau în considerare impactul produselor individuale, ci impactul combinației a 18 grupe de alimente asupra sănătății.

Cercetătorii au spus că cele mai dăunătoare sunt carnea roșie și procesată, măruntaiele, cerealele rafinate, dulciurile și băuturile dietetice. Lista produselor periculoase include, de asemenea, praf și alimente îmbogățite, înlocuitori, supe instant și deserturi.

Potrivit experților, cele mai utile sunt legumele cu frunze și galbene, fructele, cerealele integrale, ceaiul, cafeaua și vinul roșu.