alimente

  • Informații
  • Valoare nutritionala
  • Vitamine si minerale
  • Produse
  • Comentarii
  • Conectivitate

Varză este o leguma extrem de utila care ajuta la anemie, guta, scorbut. Are un efect dăunător asupra bacteriilor tuberculoase, Staphylococcus aureus și asupra altor microbi. Utilizat extern pentru vindecarea rănilor, dispersarea edemului și leziunilor.

Compoziția sucului de varză

Băutura este absorbită de corp în câteva minute, oferindu-i următoarele substanțe nutritive:

  • calciu;
  • sodiu;
  • clor;
  • potasiu;
  • fosfor;
  • magneziu;
  • sulf;
  • azot;
  • fier;
  • siliciu;
  • iod;
  • mangan;
  • oxigen;
  • hidrogen;
  • fluor.

Acestea sunt doar toate elementele vitale pe care trebuie să le obțineți în fiecare zi.

Sucul poate fi condimentat cu lichid de fructe de lămâie sau rodie, îndulcit cu miere. Sucul de păpădie sau puțin piper roșu măcinat i-ar conferi un gust rafinat.

Băutura naturală de varză conține o cantitate semnificativă de vitamina U, despre care se știe că ajută împotriva ulcerelor, este utilizată în gastritele cu aciditate scăzută, precum și în colecistite și colite ulcerative.

Consumul de suc de varză proaspăt stors are un efect benefic asupra smalțului dinților, culoarea feței se îmbunătățește semnificativ.

Proprietăți utile și vindecătoare ale sucului de varză

Una dintre cele mai valoroase proprietăți ale produsului este conținutul ridicat de elemente precum clorul și sulful, precum și cantitatea relativ mare de iod. O astfel de combinație de minerale contribuie la purificarea mucoasei gastrice și intestinale. În plus, sucul ajută la întărirea părului, a unghiilor și a pielii.

Este foarte potrivit să luați băutura în combinație cu suc de morcovi. Un astfel de cocktail este o sursă exclusivă de vitamina C, utilizată ca produs de curățare și mai ales în tratamentul infecției gingivale, care s-ar putea transforma în pioree.

Trebuie remarcat faptul că după gătit varza pierde beneficiile vitaminelor, mineralelor, enzimelor. Potrivit oamenilor de știință, 50 de kilograme de varză gătită sau tratată termic nu oferă organismului atât de multe alimente organice cât 300 de mililitri de suc proaspăt stors din legume crude.

Acesta din urmă este eficient în constipație. Deoarece starea bună a pielii depinde foarte mult de munca intestinelor, putem spune că aportul de lichide ajută la curățarea și netezirea pielii.

Rău și contraindicații

Sucul de varză nu este potrivit pentru consumul în bolile acute ale pancreasului. În caz de ulcer gastric și gastrită, nu trebuie condimentat cu condimente picante. Îndulcirea cu o lingură de miere va face băutura mai plăcută și va elimina gustul său altfel ascuțit.

Aportul de suc de legume poate duce la flatulență. Sarea îl face inutil.

Cantitatea zilnică, care nu trebuie depășită, este de 2-3 pahare. Dacă sucul este combinat cu cel al morcovilor sau sfeclei, atunci puteți bea până la un litru și jumătate pe zi.