Varza vă ajută să vă purificați corpul și să reduceți greutatea corporală. Conține o cantitate semnificativă de lizină - un aminoacid care dizolvă proteinele străine în sânge. Este principalul mijloc de curățare a sângelui de microorganisme și viruși dăunători.
Știați că sucul de varză.
• Poate fi combinat cu morcovi, țelină, pătrunjel, struguri sau citrice. Sucul de varză este cel mai plăcut pentru sezonul de primăvară.
• Crește metabolismul și elimină zgura și colesterolul.
Este extrem de util în obezitate, deoarece oprește transformarea carbohidraților în grăsimi.
• Conține fitocide. Inhibă dezvoltarea bacteriilor, ciupercilor și a altor microorganisme dăunătoare. Compușii activi biologici valoroși conținuți în varză distrug bacteriile stomacului, tuberculoza, Staphylococcus aureus și alte microorganisme patogene.
• Activează apărarea organismului și reduce riscul de cancer prin blocarea pătrunderii agenților cancerigeni în celulele sănătoase.
• Dintre carbohidrații din sucul de varză există între 2 și 5% zaharuri - astfel varza și sucul de varză sunt utile pentru diabetici.
Vitamine: A, B1, B2, B9, C, E, K, P, U
Pe lângă sulf, clor, iod, metilmetionină (vitamina U), caroten, biotină, tocoferol și inozitol, sucul de varză conține acid folic (vitamina B9).
- Salată sau alaminut cu hrișcă și varză
- Murături - varză picantă în mexican - Rețete
- Salată de varză - Rețete din
- Salată chinezească de varză și cârnați - Rețetă
- Salată de varză, măr și sfeclă Hipertensiune