Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi într-o cratiță, adăugați morcovii și ceapa, de asemenea tăiați, astfel încât să poată fi mai ușor de zdrobit. Le pui la fiert.
Într-un castron separat, se toarnă crema împreună cu condimentul și se amestecă bine. Când cartofii, ceapa și morcovii sunt gata, strecurați-i, păstrând apa într-un recipient separat.
Se strecoară până obțineți un piure, adăugați crema cu glazura mixtă și amestecați din nou. Începi să adaugi din apa în care s-au fiert cartofii și cu fiecare adăugare piurezi și așa mai departe până obții densitatea dorită.
Apoi puneți pe aragaz cel mult 5-10 minute, amestecând pentru a nu arde.
Pentru crutoane: Tăiați o jumătate de pâine în bucăți mici, presărați-le în tigaie și presărați condiment, apoi turnați puțin ulei de măsline sau ulei vegetal și frământați-le manual, astfel încât fiecare mușcătură să poată absorbi atât condimentul, cât și gras. Coaceți-le într-un cuptor preîncălzit la 200 C timp de aproximativ 20 de minute.
Serviți supa caldă cu crutoane deasupra. Poftă bună:)
- Tort ușor cu fursecuri și cremă de casă - Rețetă - Viață și plăcere
- Caserola de cartofi cu slănină și smântână - Rețetă
- Cremă Midi Ala în franceză - Rețetă - Viață și plăcere
- Cremă de Crăciun cu dovleac și caise uscate - Rețetă
- Găluște de cartofi cu crutoane - rețetă