Distribuiți-ne pe rețelele dvs. sociale
| 2 cartofi dulci de dimensiuni medii |
| 1 praz de tulpină |
| 1 cap de șalotă |
| 2-3 catei de usturoi |
| 1 bulion cub |
| curcumă |
| sare piper |
| pudra de chili |
| nuci sau parmezan pentru stropire |
| ulei de masline |
O supă obișnuită de cartofi dulci, potrivită atât pentru sfârșitul toamnei, cât și pentru ziua umedă de martie.
Curățați și tăiați cartofii dulci în cuburi.
Într-o cratiță încălzită cu ulei de măsline, puneți praz, șalotă și usturoi - tocate mărunt. Se prăjește aproximativ un minut.
Adăugați condimentele, amestecați și adăugați cartofii. Fierbeți încă 2 minute.
Se dizolvă bulionul într-un litru și jumătate de apă caldă și se adaugă în tigaie.
Se lasă să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 20 de minute.
Odată ce cartofii sunt moi, se iau de pe foc și se pasează.
Se servește după dorință - se rade niște nuci sau parmezan, se adaugă crutoane.
- Cartofi crocanți cu o crustă grozavă conform unei rețete grecești - Rețete
- Plăcintă dulce din cruste gata - Rețetă
- Deroni de porumb Conserve de lapte dulce 340 g cu un preț de 2,24 BGN
- Plăcintă dulce cu suc de portocale și deliciu turcesc - Rețetă
- Dieta dulce