clădire

  • Vizualizări în total 21 241
  • Vizualizări pentru luna 151
  • Vizualizări pentru săptămâna 6
  • Evaluare 4.7 din 5
  • Gătit 6

Ingrediente necesare

  • doc - 400 g oparit (poate spanac)
  • orez - 1 linguriță.
  • ceapa - 1 cap mijlociu
  • ulei
  • paprika - 1 linguriță.
  • sol - după gust
  • mentă - 3-4 vârfuri (1 mână proaspătă)
  • cimbru - 1 ciupire
  • apă - 2. 5 litri fierbinte sau bulion
  • Pentru construcții
  • gălbenușuri - 1 bucata.
  • iaurt - 3-4 linguri.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,50 -15%
  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac 28 cm, dural BGN 100,00 -15% BGN 85,00 -15%
  • Oală de fontă de calitate 24 cm BGN 155,00.
  • Oală din aluminiu cu acoperire antiaderentă 24 cm BGN 44,99.

Mod de preparare

Încălziți uleiul într-o cratiță la foc mediu. Se adaugă ceapa tocată mărunt și se prăjește aproximativ un minut sau două, apoi se adaugă puțină apă și se fierbe la foc mic.

Când apa fierbe, adăugați ardeiul roșu, după câteva secunde și tăiați, și docul opărit.

Se toarnă apă fierbinte și condimente, se fierbe timp de aproximativ 25 de minute (dacă docul a fost înghețat) sau mai puțin (10 minute dacă a fost proaspăt).

Spălați orezul bine sub apă curentă de mai multe ori și adăugați-l în supă. Se fierbe după cum este necesar pentru a găti orezul.

Puneți gălbenușul și iaurtul într-o cratiță, amestecați cu o sârmă. Puneți pe aragaz și, amestecând continuu (cu o sârmă), așteptați să fiarbă (aveți grijă să nu-l ardeți), apoi adăugați la supă și amestecați bine .

Se servește cald, iar dacă este mai gros, puteți garni cu iaurt.