porc orez

  • Vizualizări în total 46 869
  • Vizualizări pentru luna 1367
  • Vizualizări pentru săptămâna 50
  • Evaluare 4,3 din 5

Ingrediente necesare

  • vițel - 500 g
  • orez - 1 linguriță.
  • ceapa - 1 capitol
  • ciuperci - 250 g
  • morcovi - 2 buc.
  • bulion - 2 1/2 linguriță. vițel
  • măsline - 50 g
  • ulei - 3 linguri.
  • cimbru. 1 lingură.
  • piper
  • sol
  • pătrunjel

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Colector pliant din silicon colorat BGN 11.99.
  • Tava ceramică dreptunghiulară albastră 39 cm BGN 26,99 -15% BGN 22,94 -15%
  • Ciocan metalic zimțat pentru carne și nuci BGN 26,00 -27% BGN 18,99 -27%
  • Sola rotunda din otel inoxidabil cu manere de 28 cm. 15,00 BGN.

Mod de preparare

Tăiați carnea de vită în bucăți, turnați apă rece și aduceți la fierbere. Gatiti carnea aproximativ 2 ore la foc mic pana se inmoaie complet.

Încălziți uleiul și prăjiți orezul până când devine transparent. Adăugați ceapa și morcovii tăiați mărunt, tăiați în cercuri. Se prăjește 2-3 minute, se adaugă ciupercile înjumătățite și se prăjesc încă 3-4 minute.

Adăugați condimentele, amestecați și turnați într-o tigaie adâncă adecvată. Se adaugă frământatul de vițel, măslinele dezosate și se toarnă 2 1/2-3 lingurițe. bulion din gătitul cărnii.

Se amestecă produsele și se coace vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 35-40 de minute.

Înainte de servire, presărați generos pătrunjel proaspăt tocat mărunt.