găluște

  • Vizualizări în total 659
  • Vizualizări pentru luna 25
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 3 din 5

Ingrediente necesare

  • carne tocată
  • morcovi
  • ouă - 1 bucata.
  • griş
  • condimente
  • legume - uscat
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,50 -15%
  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac 28 cm, dural BGN 100,00 -15% BGN 85,00 -15%
  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80 -10% BGN 5,20 -10%
  • Capac din silicon pentru scurgere - 3 în 1 - 29 cm BGN 19.00.

Mod de preparare

Condimentați carnea cu legume uscate amestecate, sare și piper, adăugați pesmet sau puțină pâine pentru a o face moale.

Se amestecă bine și se prepară chifteluțe mici, ca cele din supe gata preparate. Așezați chiftelele într-o cratiță cu ulei cald și prăjiți-le puțin. Adăugați morcov ras, lăsați-l să se prăjească și eliberați culoarea. Se adaugă apă amestecată cu legume uscate, piper și sare și se fierbe.

În timp ce lichidul fierbe, pregătiți amestecul pentru găluște. Bateți oul cu o furculiță, adăugați puțin unt și sare și adăugați treptat grișul, amestecând continuu.

Amestecul nu trebuie să fie prea gros, dar nu prea lichid. Când fierbe supa, adăugați găluștele. Lăsați supa să fiarbă aproximativ 15 minute, adăugați în final pătrunjelul și serviți.