spanac

  • Vizualizări în total 1 226
  • Vizualizări pentru luna 156
  • Vizualizări pentru săptămâna 42
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • carne de iepure - cu oase
  • spanac - 200 g
  • morcovi - 1 bucata.
  • ceapa - 1 capitol
  • orez - 2 linguri.
  • ulei de masline
  • mentă
  • sol
  • piper
  • pentru construcții
  • gălbenușuri - 1 bucata.
  • iaurt - 2 linguri.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23.00.
  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac de 28 cm, dural BGN 100,00.
  • Oală de fontă de calitate 24 cm BGN 155,00.
  • Oală din aluminiu cu acoperire antiaderentă 24 cm BGN 44,99 -15% BGN 38,24 -15%

Mod de preparare

Se fierbe carnea în apă sărată. Oase și tăiate în bucăți mici. Tăiați morcovii și ceapa în bucăți mici.

Încălziți o ceașcă maro de ulei de măsline și lăsați legumele să se prăjească scurt.

Adăugați spanacul tocat și carnea. Se acoperă și se toarnă 5 minute. Se toarnă bulionul cald de iepure. Odată ce fierbe supa, adăugați două linguri de orez.

Gatiti pana cand orezul este gata. Asezonati cu menta tocata. Scoateți tigaia de pe foc.

Într-un castron, bateți un gălbenuș cu două linguri de iaurt cu o telă de sârmă.

Se toarnă o oală de supă fierbinte, se amestecă și se readuce acumularea în tigaie. Presărați supa de iepure cu un vârf de piper negru. Bucurați-vă!

Supa de iepure cu spanac este foarte gustos.