imunitatea

Alimentele au capacitatea nu numai de a crește, ci și de a reduce imunitatea, așa că trebuie să renunțăm la consumul anumitor alimente. Unul dintre dușmanii principali ai unui sistem imunitar sănătos este zahărul și grăsimile trans, a declarat nutriționistul Irina Lazun pentru radioul Sputnik, a raportat BGNES.

Consumul excesiv de zahăr poate schimba microflora, care este asociată cu răspunsurile imune ale organismului. Grăsimile trans apar atunci când uleiul este folosit de mai multe ori pentru prăjire, când uleiurile vegetale sunt transformate în ceva asemănător cu cele de origine animală. Un exemplu în acest sens este margarina, care arată ca untul. Grăsimile trans sunt prezente în multe dintre produsele semifabricate, care au un efect negativ asupra apărării imune a organismului.

Numeroase E-uri, potențiatori de aromă, arome și culori nu sunt, de asemenea, prieteni cu sistemul imunitar. În sine, prezența unui colorant într-un aliment nu are un impact negativ, dar dacă o persoană mănâncă în mod constant ceva care conține coloranți și arome, acumularea lor poate avea deja un impact, avertizează Dr. Lizun.

O dietă monotonă bogată în grăsimi și carbohidrați reprezintă, de asemenea, un pericol pentru sistemul imunitar. Cel mai rău este aportul de calorii goale. Când mâncăm produse naturale obișnuite, când mâncăm o dietă variată, indiferent dacă ne place sau nu, obținem întreaga gamă de vitamine, oligoelemente, antioxidanți și substanțe necesare funcționării normale a sistemului imunitar.

Dacă în dieta unei persoane sunt prezenți în fiecare zi doar cartofi, paste, carne de porc și castraveți, acest lucru provoacă automat o deficiență a acestor substanțe. Același lucru se întâmplă și cu mâncarea rapidă. Și orice deficiență este critică pentru imunitate, subliniază Irina Lizun.