dovlecei

  • Vizualizări totale 2.498
  • Vizualizări pentru luna 51
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 17

Ingrediente necesare

  • dovlecel - 2 - 3 buc., Tânăr, fragil
  • ceapa - 1 cap, ceapa
  • morcovi - 1 bucata.
  • usturoi - 2 cuișoare
  • ulei - 4 - 5 linguri.
  • orez - 1/2 cp.
  • apă - 1, 5 l
  • ouă - 1 bucata.
  • iaurt - 1 k.ch.
  • piper - sol
  • sol
  • pătrunjel - pentru stropire

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Răzătoare pentru castraveți și dovlecei în spirale BGN 3,99.
  • Exfoliant combinat pentru legume și răzătoare pentru mărunțire BGN 4,80 -15% BGN 4,08 -15%
  • Duza din silicon pentru oala 7.00 BGN -36% 4.50 BGN -36%
  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80 -10% BGN 5,20 -10%

Mod de preparare

Se spală dovleceii și se taie cubulețe. Curățați și tocați mărunt ceapa și morcovul.

Se toarnă uleiul într-o cratiță, se adaugă treptat ceapă, morcovi și dovlecei. Presărați legumele cu puțină sare și fierbeți până se înmoaie.

Adăugați orezul spălat și scurs și usturoiul tocat grosier, amestecați câteva minute și turnați apă fierbinte.

Odată ce orezul este complet gătit, supa este îndepărtată de pe foc. Separați puțin de el într-un castron, așteptați să se răcească ușor și amestecați-l cu iaurtul bătut și oul. Clădirea terminată este turnată în supă cu agitare constantă.

Supa de dovlecei se condimentează cu sare și piper după gust și se servește presărată cu pătrunjel.