Produse:
- 250 g măcriș
- 70 g de orez
- 2 murături
- 3 tulpini de usturoi proaspăt
- 3 tulpini de ceapă proaspătă
- 50 g de unt
- 2 linguri. făină
- 3 crenguțe de mărar
- sol
- pentru construcții:
- 2 linguri. iaurt
- 1 ou
Reţetă:
Ceapa și usturoiul sunt tăiate în cercuri și fierte aproximativ 10 minute în 1 litru de apă rece sărată. Se adaugă măcrișul și orezul tocat mărunt. Se mai fierbe 10-15 minute.
Prăjiți murăturile tăiate într-o tigaie cu uleiul preîncălzit timp de aproximativ un minut, apoi presărați făină. Se amestecă bine, se adaugă puțin bulion la bulion și se amestecă din nou. Se toarnă amestecul peste bulion, se aduce la fierbere și se mai fierbe 5 minute.
Pregătiți o clădire bătând oul cu iaurtul, turnați puțin din bulion și amestecați bine. Supa se acumulează și, înainte de servire, presărați mărar tocat mărunt.
- Tort sarat cu muraturi, porumb si masline
- Nu mai pune murături în salată rusească
- Un pahar de suc de murături pentru o mahmureală - RADIO VOX
- Bile de supă tradiționale cu orez și clădire - o rețetă clasică
- Supă de doc și orez cu clădire fiartă - Rețetă