supă

  • Vizualizări totale 683
  • Vizualizări pentru luna 17
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5

Ingrediente necesare

  • orz - 100 g
  • slănină - 110 g
  • cartofi - 1 bucata.
  • unt - 30 de ani
  • țelină - 3 tulpini
  • ceapa - 1 capitol
  • ardei - 1 piper verde
  • făină - 30 de ani
  • lapte - 570
  • frunza de dafin - 1 - 2 buc.
  • piper
  • pătrunjel
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac 28 cm, dural BGN 100,00 -15% BGN 85,00 -15%
  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80 -10% BGN 5,20 -10%
  • Capac din silicon pentru scurgere - 3 în 1 - 29 cm BGN 19.00.
  • Ghiveci metalic cu capac - 20 cm BGN 46,00.

Mod de preparare

Se prăjește slănina până devine aurie în ulei. Adăugați legumele tocate mărunt la aceeași grăsime. Reduceți focul și prăjiți până se înmoaie.

Scoateți tigaia de pe foc, adăugați făina și amestecați. Reveniți la plită și turnați laptele, amestecând continuu.

Când făina se dizolvă bine, adăugați orzul pe care l-ați înmuiat anterior în apă fierbinte. Se adaugă sare și piper după gust. Gatiti inca 15 m-20 minute.

Chiar înainte de servire, se presară pătrunjel proaspăt.