legume

  • Vizualizări totale 1.509
  • Vizualizări pentru luna 16
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • peşte - 1 kg
  • ulei de masline - 6 linguri.
  • ceapa - 1 capitol
  • țelină - 1 tulpină
  • morcovi - 1 bucata.
  • pătrunjel - 4 linguri.
  • vin alb - 175 ml
  • roșii - 3 buc.
  • usturoi - 2 cuișoare
  • apă - 1,5 litri fierbinte
  • piper
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,50 -15%
  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac 28 cm, dural BGN 100,00 -15% BGN 85,00 -15%
  • Oală de fontă de calitate 24 cm BGN 155,00.
  • Oală din aluminiu cu acoperire antiaderentă 24 cm BGN 44,99.

Mod de preparare

Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță și prăjiți ceapa. Adăugați țelină și morcovi și tocați încă 5 minute. Adăugați pătrunjel.

Se toarnă vinul și se gătește până când lichidul este pe jumătate absorbit. Adăugați roșiile și usturoiul tocat, fierbeți încă 3-4 minute și adăugați apa clocotită.

Aduceți din nou la fierbere și gătiți încă 15 minute. Adăugați peștele tocat și fierbeți încă 10-15 minute, condimentați cu sare și piper.

Scoateți peștele din supă și zdrobiți-l. Reveniți la supă, amestecați și serviți cu pâine.