rețetă

  • Vizualizări totale 9 116
  • Vizualizări pentru luna 257
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 4.5 din 5

Ingrediente necesare

  • bulion - 2,5 litri de pui
  • piept de pui - 250 g
  • orez - 125 g.
  • ouă - 2 buc.
  • suc de lămâie - din 2 lămâi
  • lămâi - 1 bucata.
  • piper
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,50 -15%
  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac 28 cm, dural BGN 100,00 -15% BGN 85,00 -15%
  • Oală de fontă de calitate 24 cm BGN 155,00.
  • Oală din aluminiu cu acoperire antiaderentă 24 cm BGN 44,99.

Mod de preparare

Aduceți bulionul la fiert într-o cratiță, împreună cu pieptele de pui tocate mărunt. Când fierbe, adăugați treptat orezul, amestecând continuu. Reduceți căldura și fierbeți timp de aproximativ 10 minute.

În acest timp, bateți bine ouăle, apoi adăugați treptat sucul de lămâie, continuând să amestecați energic.

Apoi, faceți-vă ca o acumulare, adăugând o cantitate mică de bulion fierbinte și amestecând constant.

Amestecul rezultat se adaugă în supă și se lasă la foc foarte mic până când supa începe să se îngroașe ușor. Se condimentează cu sare și piper.

Serviți supa fierbinte, garnisită cu felii de lămâie.