vinete

  • Vizualizări în total 33 947
  • Vizualizări pentru luna 93
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Comentat de 2 ori
  • Evaluare 4,8 din 5
  • Gătit 5

Ingrediente necesare

  • vinete - 2 bucăți, mari
  • roșii - 2 bucăți
  • ouă - 6 bucăți
  • brânză - 200 de grame
  • ulei de masline
  • pătrunjel - 3 tulpini
  • sol
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava rotundă emailată cu decor 36 cm BGN 28,99.
  • Tavă rotundă metalică adâncă Obiecte casnice - 28 cm BGN 25,00.
  • Tava ceramică albastră Ellipse - 32 cm BGN 22.00.
  • Tavă adâncă cu acoperire antiaderentă 32 cm BGN 28,00.

Mod de preparare

Spălați vinetele, tăiați-le în jumătate și sareți-le. Se lasă jumătate de oră să iasă amărăciunea, apoi se clătește.

Sculptați vinetele din partea moale. Puneți puțin ulei de măsline într-o tigaie și aranjați vinetele. Bate 2 ouă în fiecare jumătate.

Tăiați roșiile în cercuri groase și aranjați două cercuri pe fiecare vinetă. Adauga sare.

Tăiați brânza galbenă în 4 bucăți groase și așezați una pe fiecare vinetă. Pune vasul la copt turnând puțină apă în tigaie.

Serviți vinetele umplute cu pătrunjel tocat.