dovleac

  • Vizualizări totale 592
  • Vizualizări pentru luna 30
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • dovleac - 500 - 600 g decojite
  • țelină - 1/2 cap
  • unt - 100 g/5 - 6 linguri /
  • porumb - 150 g/conserve sau 1 lapte /
  • pătrunjel - 1/2 vr.
  • ouă - 1 bucata.
  • lapte - 1/2 l.
  • sol - 1 linguriță.
  • nucşoară - 2 ciupituri tocate
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80.
  • Polizor retro din alamă BGN 10.99.
  • Ghiveci emailat cu decor FLORI ALBASTRI 6 litri BGN 36,99.
  • Oală frumoasă emailată 7,5 litri BGN 36,00.

Mod de preparare

Maximul se aplică acestei supe în deplină forță Ambele gustoase și utile . De asemenea, se gătește foarte ușor.

Se toarnă trei litri de apă într-o cratiță adâncă și se fierbe.

Atunci când se caută conservarea nutrienților în supa cremă, ca rezultat, se pune în apă clocotită. Dacă ținta este un bulion puternic de vitamine, produsul este eliberat în apă înainte de a fierbe, apoi lichidul are timp să se dizolve și să extragă mai mulți nutrienți din legume. Dar, din moment ce totul în instanță va fi folosit și adoptat, aceste reguli nu contează prea mult.

Țelina se spală, se curăță și se taie în bucăți, care se pun într-un castron cu apă. Începe cu ei pentru că au nevoie de mai mult timp pentru a găti.

Bucata de dovleac - curățată și curățată de semințe, este tăiată în bucăți mari pentru a găti mai repede. Se adaugă la țelină. Știuletele de porumb sunt tăiate (dacă sunt proaspete) sau adăugate. Se fierbe totul timp de 25-30 de minute.

Tocam marunt patrunjelul si batem laptele cu oul si sarea.

Când legumele sunt gata, scoateți tigaia de pe foc pe o bază de lemn și, în timp ce totul fierbe înăuntru, supa de dovleac se piure turnând amestecul de ou-lapte într-un jet subțire.

Supă cremă de țelină, dovleac și porumb presară cu nucșoară și pătrunjel tocat și servește cu o bucată de unt în fiecare porție.

Chiar și un bebeluș poate fi hrănit cu un astfel de elixir.