Supa tradițională georgiană Kharcho este foarte populară printre georgieni. Este utilizat pe scară largă în bucătăria armeană și în bucătăria caucaziană, care au un gust comun. Nu sunt necesare abilități culinare speciale pentru pregătirea acestuia. Sunt necesare trei componente care nu trebuie înlocuite: carne de vită, feluri de mâncare și un sos special de prune georgiene Tkemali. Și nu în ultimul rând, amestecul tradițional georgian de condimente de hamei-suneli. Fără aceasta, gustul și aroma caracteristică georgiene ale supei Harcho nu vor fi obținute. După prepararea supei, scoateți tigaia de pe foc. Dacă rămânem la sfârșitul tradiției georgiene, înfășurăm oala cu un prosop așa cum este cu capacul și așteptăm 20-30 de minute. Deci, ne vom bucura de armonia gustului unic și a aromei minunate a supei Harcho. Poate că nu este cea mai exactă rețetă pentru supa clasică georgiană Kharcho, dar este foarte gustoasă.
Unii spun că în supă se adaugă alune, dar eu personal am folosit nuci tocate și a ieșit foarte bine.
Ca pagina noastră de Facebook - https://www.facebook.com/Merudia.bg
Supă georgiană Kharcho
De sheytanova Postat pe: 30.12.2013
Supa tradițională georgiană Kharcho este foarte populară printre georgieni. Ea…
- Shakarlama georgiană cu migdale - Rețetă
- Bucătărie georgiană - Bonduelle
- Supă Georgiană Matzoni - Rețetă - Viață și plăcere
- Dietele posibile pentru colita ulcerativă
- Dieta Ducesei Kate pentru o siluetă perfectă - Știri din Burgas