nuci

Dorată aromată cu ierburi și umplutură cu nuci

Iubirea este atunci când cele mai mici lucruri au cel mai mult sens. Să pregătească mâncarea preferată a cuiva, să împărtășească ultima mușcătură, să se bucure de fața lor fericită în timp ce o mănâncă. Astăzi am decis să gătesc dorată pentru că iubesc peștele și gătesc des, cred că această rețetă va atrage cel mai mare număr de fani.

  • Autor: Cheff Asi
  • Timp de pregatire: 15 minute.
  • Timp de pregatire: 1 oră
  • Timpul total: 1 oră și 15 minute.

Ingrediente

  • 3 plătică
  • 3 căței de usturoi
  • 4 - 5 linguri. ulei de masline
  • 1 lămâie
  • 7 - 8 nuci
  • 5 roșii uscate
  • 1/2 legătură de pătrunjel
  • Câteva crenguțe de cimbru
  • Ardei colorat sau negru
  • Sol

Mod de preparare

Începem cu prepararea peștelui: Spălăm și curățăm bine dorada. Apoi uscați-le cu hârtie de uz casnic.
Într-un mortar, amestecați usturoiul, sarea, piperul, uleiul de măsline și sucul de 1/2 lămâie. Întindeți pasta rezultată pe interiorul și exteriorul peștelui.
Pregătiți umplutura tocând ierburile, nucile și roșiile uscate, amestecați-le și umpleți peștele.
Puneți fermoarele terminate pe pergament, puneți lămâie feliată deasupra și coaceți la 200 de grade timp de 20-25 de minute sau până când ați terminat.
Se poate servi cu o garnitură de salată „Taboule”, vin alb și un praf de dragoste ❤

✅ Puteți vedea aici o idee pentru rețeta lui Tabule.