Pentru astăzi nu am amestecat altceva decât cea mai tipică masă pentru weekend. Și anume - clătitele. Și nu orice, ci super clătite pentru super imunitate! Sunt mâncarea preferată a multora dintre noi, pentru că amândoi facem micul dejun și mâncăm desert.

Clătitele nu sunt adesea cele mai sănătoase, însă conțin făină albă, ulei și zahăr. Pe de altă parte, oferim o lectură modernă și mai sănătoasă - clătite verzi. Delicios, ușor, dar și încărcat cu superalimente. Pentru a ne ușura trupul și sufletul.

Și pentru a le face grozave, am adăugat o lingură de Oracle - o combinație de alimente fermentate și încolțite pentru a ne întări corpul.

imunitate

Clătite sănătoase de Gergana Petkova.

Rețetă pentru 1 porție:

1 banana - 100 grame

1 cană de fulgi de ovăz - 40 de grame

150 ml lapte de soia Milbona de la Lidl

1 lingură. Semințe de in

1 lingură. Oracol - 10 grame (cod reducere BINGE OFF)

½ linguriță spirulina (opțional)

Un vârf de scorțișoară, ghimbir, nucșoară (opțional)

Stevia (sau alt îndulcitor)

propunere de servire

4-5 fructe de padure - 70 de grame

1 linguriță semințe de cânepă - 5 grame

Skyr Pilos sau iaurt de cocos de la Lidl - 100 grame

Valoarea nutritivă a clătitelor:

Calorii: 375 kcal

Glucide: 56 g

Porție cu valoare nutritivă cu iaurt de cocos:

Calorii: 504 kcal

Glucide: 70 g

Porțiune nutritivă cu piele:

Calorii: 487 kcal

Glucide: 66 g

Despre autor:

Este Gergana Petkova nutriționist și consultant în alimentație sănătoasă. Ea este prima stagiară a Binge OFF.

El a devenit interesat de alimentația sănătoasă și de stilul de viață în adolescență, de interesul personal pentru a se îmbunătăți pe sine și obiceiurile sale. Acest interes a condus-o la studii aprofundate în aceste domenii și a determinat-o să se înscrie studii superioare în Danemarca cu o diplomă în nutriție și sănătate globală, care încă studiază.

În educația sa, ea a dobândit abilitățile de a consilia cu privire la dietă și de viață sănătoasă, de a ajuta la stabilirea unor obiceiuri sănătoase, de a ajuta la renunțarea la fumat, de a consilia cu privire la subiecte legate de sănătate, producția de alimente și mediu, precum și de a promova sănătatea instruire și comunicare.

Interesele sale sunt în domeniul sănătății și al activității fizice, alimentația și gătitul, auto-îmbunătățirea, ecologia și protecția mediului, precum și îmbunătățirea cunoștințelor și înțelegerii oamenilor despre subiectele din aceste domenii.