Aflați care sunt alimentele sănătoase pe care nu aveți obiceiul să le cumpărați sau să le consumați

superalimentele

Toată lumea știe că fructele sunt pline de antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi. Majoritatea oamenilor sunt, de asemenea, conștienți de faptul că laptele este una dintre cele mai ideale surse de proteine. Însă consumul și consumul acelorași alimente în fiecare zi face ca meniul să fie plictisitor și mai puțin variat în ceea ce privește valoarea nutrițională.

Cu toate acestea, nu este niciodată prea târziu să faci mici „ajustări” ale dietei prin includerea unor alimente sănătoase noi pe care nu le-ai atins până acum pe rafturile magazinelor (sau le-ai făcut extrem de rar).

Pe lângă antioxidanții găsiți în sfecla roșie, se mândrește cu un conținut ridicat de acid folic, o formă de vitamina B care se găsește în mod natural în unele alimente. Sfecla este adesea cunoscută pentru aspectul neatractiv și culoarea roșie. Cu toate acestea, nu o ignora. O puteți mânca în salate sau o puteți stoarce crudă în suc, în combinație cu morcovi și țelină.

Cum să vă îmbunătățiți grătarul

Îmbunătățiți absorbția nutrienților

Aceste fructe verzi strălucitoare sunt bogate în vitamina C, care ajută la stimularea sistemului imunitar. Această vitamină joacă, de asemenea, un rol important în producția de fibre musculare și colagen și în absorbția fierului. Mănâncă kiwi crude sau prepară un smoothie cu iaurt.

Sunt o sursă de carbohidrați simpli care dau un impuls rapid de energie printr-o intrare rapidă în sânge. Consumul de doar 10 curmale uscate dă 61 de grame de carbohidrați simpli. Dar mâncați-le cu înțelepciune. Carbohidrații simpli sunt de scurtă durată și, dacă nu sunt consumați imediat ca energie (cu exerciții fizice, de exemplu), este posibil să devină grăsimi.

Este bogat în substanțe nutritive vitale. O ceașcă de naut (naut) sau 200 g echivalează cu 45 de grame de carbohidrați simpli și 269 de calorii, ceea ce vă oferă un plus de energie. O cană oferă, de asemenea, 12,5 mg de fier, 202 mg de acizi grași omega-3 și 39 g de proteine. Năutul are un conținut scăzut de grăsimi saturate, colesterol și sodiu.

Este bogat în fibre și vitamina A și sărac în grăsimi. Este cel mai delicios să mănânci dovleac prăjit cu unt și scorțișoară, îndulcit cu zahăr sau miere, dar apoi devine destul de bogat în calorii. Nu uitați să consumați semințele sale. Acestea sunt una dintre cele mai utile părți ale acestuia, deoarece sunt pline de magneziu. Presară-le pe salată sau mănâncă-le la cuptor.

Scortisoara si Curcuma

Aceste condimente sunt extrem de utile, dar și destul de neglijate. Scortisoara ajuta la controlul glicemiei si colesterolului, iar turmericul are proprietati antiinflamatorii si anticanceroase. Scortisoara este condimentul perfect pentru prajituri, iar turmericul - pentru legume.

A fost folosit în China antică ca odorizant și astăzi poate fi folosit ca înlocuitor ideal al fructelor. De fapt, 1 linguriță de cuișoare conține aproape aceeași cantitate de antioxidanți ca 1/2 cană de fructe. În plus, cuișoarele pot ameliora flatulența și balonarea. Semințele de cuișoare pot fi mestecate întregi sau măcinate.

Știi că peștele este o sursă bună de proteine, dar s-ar putea să te-ai săturat să mănânci aceeași specie. Încercați hamsii. Adăugarea a 30 de grame din acești pești mici în dieta ta îți va oferi 5,8 grame de proteine ​​în doar 37 de calorii. Au un conținut scăzut de grăsimi - 30 g conțin doar 1,5 g grăsimi.

Doar o lingură de semințe de in dă 2,3 g de fibre organismului - acestea sunt substanțe nutritive care promovează funcția intestinului, scad colesterolul și controlează nivelul zahărului din sânge. Semințele de in au proprietăți antiinflamatorii care pot ajuta la afecțiuni precum acnee și astm. Adăugați semințe de in la cerealele de mic dejun, iaurt sau piure de mere.

Acest fruct exotic, cunoscut și sub denumirea de „fruct pasionat”, conține semințe comestibile, care sunt, de asemenea, o sursă de fibre, antioxidanți și substanțe nutritive care scad nivelul colesterolului din sânge. Acest fruct oferă vitamine C și E. Consumați-l întreg sau piure cât puteți adăugați-l în sucuri și smoothie-uri cu alte fructe.