superfoods

Oamenii de știință au început să profite de uimitoarele proprietăți nutritive și curative ale algelor precum chlorella și spirulina, dar aceste superalimente au o reputație care se îndepărtează mult în trecut. Într-o formă sau alta, aceste alge au fost consumate cu sute de ani în urmă de azteci, iar spirulina era populară în rândul populației locale din deșertul Sahara din regiunea africană. Astăzi, algele spirulina și chlorella sunt unele dintre cele mai bune superalimente capabile să îmbunătățească nutriția într-un moment în care majoritatea surselor de hrană sunt de calitate nutrițională slabă.

Alge unicelulare verzi numite chlorella și spirulina, care este o formă specifică de alge albastru-verzi, se găsesc în natură. Diferența dintre spirulină și chlorella este că spirulina este cu mii de ani mai veche ca aspect și nu are un perete celular dur - acest lucru face chlorella mai aproape de plante decât de alge.

Algele precum chlorella și spirulina sunt bogate în vitaminele complexelor A, C, E și B, inclusiv vitaminele B12 și B6. Deoarece aceste vitamine sunt în forma lor naturală, sunt foarte digerabile, ceea ce le face mult mai bune decât suplimentele de vitamine moderne. Aceste alimente sunt bogate în minerale naturale precum calciu, magneziu și fier. Ele sunt, de asemenea, o sursă excelentă de minerale care lipsesc de obicei în dieta de astăzi. Multe dintre aceste vitamine și minerale au proprietăți antioxidante care ajută la eliminarea toxinelor și a radicalilor liberi și, astfel, întăresc sistemul imunitar pentru a putea combate bolile și a menține corpul sănătos.

Numeroase studii arată că chlorella este extrem de eficientă atunci când vine vorba de detoxifierea metalelor grele.

Este o modalitate excelentă de detoxifiere a organismului de mercur, cu care corpurile celor mai mulți oameni sunt contaminate. Contaminarea cu mercur poate fi adesea cauzată de umpluturi dentare vechi sau vaccinuri sau dacă sunteți un fan al peștilor mari. Spirulina nu poate elimina metalele grele din corp, cum ar fi chlorella, deoarece nu are o membrană celulară.

Spirulina este un organism simplu, unicelular, care și-a primit numele din cuvântul latin pentru „spirală” datorită formei sale rotative. Denumirea sa științifică este Arthrospira platensis și face parte din familia cianobacteriilor.

Este bogat în proteine, vitamine, minerale și antioxidanți care ajută la protejarea celulelor de daune. Conține substanțe nutritive, inclusiv vitamine complexe, beta-caroten și acid gamma-linolenic. Este un acid gras esențial care ajută la menținerea articulațiilor și a inimii. Este, de asemenea, util pentru probleme specifice, cum ar fi sindromul premenstrual (PMS).

Algele pot ajuta la echilibrarea florei din intestin, ceea ce ajută digestia și combate creșterea excesivă a Candidei.

Spirulina este cunoscută pentru capacitatea sa de a regla apetitul și de a stabiliza nivelul zahărului din sânge. De asemenea, poate ajuta la pierderea în greutate.

Studiile arată că spirulina are o capacitate uimitoare de a reduce inflamația în organism. Acest lucru poate fi important pentru prevenirea și tratamentul diferitelor afecțiuni și boli.
Astăzi, aceste alge bogate în substanțe nutritive sunt utilizate la nivel mondial ca suplimente alimentare pentru a ajuta la tratarea bolilor. Conform numeroaselor studii, spirulina și chlorella au fost utilizate cu succes pentru a trata o gamă largă de boli și pentru a sprijini sistemul imunitar uman.

Indiferent de valoarea lor nutritivă, algele chlorella și spirulina nu oferă multe calorii. Este ușor să includeți aceste superalimente în dieta dvs., indiferent de nevoile și preferințele dvs. nutriționale. Este important să găsiți o sursă de calitate din care să cumpărați chlorella sau spirulina. Aditivii de calitate slabă pot conține metale grele și alți contaminanți.
Pe lângă faptul că sunt o sursă de vitamine și minerale importante, chlorella și spirulina sunt detoxifianti puternici. Din acest motiv, cel mai bine este să începeți cu o doză mică. Odată ce vezi cum va reacționa corpul tău, poți crește treptat aportul.