Ce sunt proteinele și de ce sunt importante pentru funcționarea corpului?

Proteinele sunt substanțe nutritive formate din aminoacizi și sunt esențiale pentru creșterea și funcționarea corpului uman. Proteinele sunt o sursă de energie, iar pentru persoanele care fac mișcare, acestea sunt pur și simplu o necesitate. Fără aport adecvat de proteine, construirea masei musculare devine imposibilă. Corpul uman poate produce singuri aminoacizi, dar există și unii care trebuie furnizați de surse de hrană, în principal proteine. Este încă controversat cât de multe proteine ​​sunt necesare pentru a consuma, dar sportivilor li se recomandă de obicei să ia aproximativ 2 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală. O dietă bogată în proteine ​​poate fi destul de costisitoare, dar am pregătit o listă de surse relativ ieftine de proteine. Acestea vă vor ajuta să creșteți aportul zilnic de proteine ​​fără a vă afecta portofelul.!

surse

Lapte

Numărul unu pe lista noastră este laptele. Laptele ar trebui să devină o sursă majoră de proteine ​​în dieta ta. Pentru cei care nu sunt intoleranți la lactoză, laptele este o modalitate excelentă de a obține proteine ​​complete, mai ales dacă aveți un buget. Laptele este un instrument excelent pentru a ajuta la pierderea în greutate, refacerea mușchilor și întărirea oaselor și a dinților. În principiu, laptele are un conținut destul de ridicat de carbohidrați și grăsimi, dar laptele degresat este deja disponibil pe piață, ceea ce rezolvă această problemă.

Ouă

Ouăle sunt cunoscute pe scară largă ca fiind o sursă bună de proteine ​​și, fără îndoială, au multe avantaje atunci când sunt consumate cu moderație. Ouăle conțin un profil bogat de aminoacizi și sunt considerate o sursă de proteine ​​cu eliberare lentă.

Unt de arahide

Untul de arahide poate fi consumat în diferite moduri - în prăjituri, biscuiți, deserturi sau pe o felie de pâine pentru micul dejun - posibilitățile sunt nelimitate. Este, de asemenea, o sursă decentă de tiamină, niacină, acid folic și magneziu.

Conserve de ton

Peștele este o sursă excelentă de proteine, dar este destul de scump. O puteți înlocui cu conservă de ton. Se vinde în fiecare supermarket și nu este scump. Conservele de ton vă vor oferi o dietă rapidă, ieftină și bogată în proteine. Dezavantajul său este că are un conținut ridicat de mercur, care este toxic dacă este luat în exces, așa că vă recomandăm 1-2 cutii de ton pe săptămână.

Brânză de vacă

Brânza de vaci este o altă sursă ieftină și excelentă de proteine. Conține cazeină-proteină, care este digerată încet și este excelentă de luat la culcare. Puteți folosi brânză de vaci în diverse rețete sau ca mic dejun sănătos, împreună cu o felie de pâine.

Alimentele cu fasole

Leguminoasele sunt utilizate pe scară largă de către vegetarieni ca o sursă ieftină de proteine. Sunt pline de fibre și proteine ​​și au un indice glicemic scăzut. Pot fi combinate cu orez, legume și chiar incluse în salate. Leguminoasele au proprietatea de a reduce nivelul colesterolului. Deși foarte utile, acestea provoacă umflături la unii oameni. Un alt dezavantaj este faptul că aceste alimente sunt proteine ​​incomplete, deoarece nu conțin spectrul complet de aminoacizi.

Pui

Puiul este folosit pe scară largă în diete în zilele noastre, deoarece nu este gras. Este mai ieftin decât carnea roșie și are mari beneficii pentru sănătate. Puiul poate fi consumat prăjit, într-o salată, cu orez și în multe alte moduri diferite.

Iaurt

Iaurtul este plin de vitamine și conține bacterii sănătoase. Este o sursă bogată de potasiu, fosfor, riboflavină, iod, zinc și vitamina B5 (acid pantotenic). Iaurtul conține și B12, care susține producția de celule roșii din sânge și menține sănătatea sistemului nervos.

Aceasta este cea mai rezonabilă și practică alegere a sursei de proteine, în special pentru persoanele care fac mișcare. Dacă urmați o dietă, alegeți o pulbere de proteine ​​săracă în carbohidrați și grăsimi. Pulberea de proteine ​​din zer este ideală atunci când aveți nevoie de un aport ultra-rapid de proteine, cum ar fi după un antrenament. Pudra de cazeină poate fi utilizată la culcare pentru a asigura o eliberare stabilă de aminoacizi în timp ce dormi. Desigur, puteți combina aceste două proteine ​​pentru a obține cele mai bune rezultate.

Bună ziua, sunt Lydia Kostova și sunt antrenor personal, mentor și mai presus de toate - un adevărat maniac de fitness. Pot fi util cu informații despre suplimentele nutritive, stilul de viață sănătos, antrenamentul și menținerea unei figuri minunate.

Pe lângă faptul că sunt consultant și expert profesionist în magazinul online al FitnesHrani.com, sunt responsabil pentru crearea de conținut expert pentru blog, în care dau sfaturi cu adevărat utile cu privire la cele mai importante și interesante subiecte din lumea fitnessului și a sănătății mâncând.

1 comentarii

Un articol interesant, poate că laptele nu ar trebui să fie în primul rând - pentru a oferi proteine ​​de calitate, dar nu conține o cantitate mare, de obicei aproximativ 5-6%, ceea ce va impune exercițiilor fizice să bea mult din el pentru a obține o cantitate bună de proteine. .: zâmbet: