Acei oameni care doresc să-și mențină silueta sau să slăbească, încearcă să mănânce doar bucătăria japoneză, ocolind partea restaurantelor de tip fast-food. Sunt cu adevărat convinși de beneficiile ruloului și sushiului.

sushi

Cu toate acestea, un nutriționist din Statele Unite a respins aceste mituri - sushi conține mult mai multe calorii decât burgeri și cartofi.

Nutriționista Rachel Beller este autoarea cărții „Mănâncă pentru a pierde în greutate și a câștiga”, în care a ars toate miturile că seceta te va ajuta să slăbești și să beneficiezi organismul.

O rolă de sushi obișnuită conține 290-350 calorii și o cantitate mare de carbohidrați, care este echivalentă cu trei sau patru firimituri de pâine. Potrivit unui nutriționist, cea mai populară rolă din lume - „California” - peşte, avocado, caviar și maioneză. Acest scroll poate fi comparat cu două sandvișuri cu bastoane de crab, avocado și legume. De obicei, pentru a-și satisface foamea, o persoană mănâncă două porții de astfel de rulouri încât conține mai mult de o mie de calorii.

Odată cu apariția bucătăriei japoneze pe piața mondială, freerolluri a început să adauge o mulțime de ingrediente prăjite - carne, sosuri grase și brânză. Toate acestea fac o simplă „bombă” bogată în calorii. .

În plus, nu trebuie să uităm că componenta principală rulează - este o cifră. În primul rând, este procesat, datorită căruia se pierd toate substanțele și vitaminele utile și apoi, când este timpul de gătit, se adaugă zahăr. După ce a mâncat un prânz japonez, corpul uman primește o cantitate imensă de carbohidrați, ceea ce poate afecta negativ figura.

Potrivit lui Beller, cel mai util în bucătăria japoneză este sashimi - este un aperitiv din bucăți subțiri de pește crud.