• Alimentele dietetice: permise și interzise
  • Meniu alimentar pe masa № 5 pentru fiecare zi
  • Rețete ușor de preparat

alimente

Tabelul 5 - aceasta este o dietă de tratament specială, care este recomandată pentru bolile vezicii biliare, ficatului, căilor biliare. Este indicat după hepatită, gastrită și colită. Lista dietelor include produse cu un conținut echilibrat de proteine ​​și carbohidrați, dieta zilnică - 50 de grame de carbohidrați, 70 de grame - grăsimi și 100 de grame - pentru proteine. Mâncarea este rațională și bună pentru sănătate.

Înapoi la conținut

Alimentele dietetice: permise și interzise

Tabelul 5 vă permite să acceptați o varietate de produse, deși există câteva interzise.

  • produse de panificație (pâine de secară coacerea de ieri, grâu, produse de patiserie, biscuiți, produse din aluat azim);
  • o mare varietate de supe;
  • este permisă utilizarea alimentelor din pește (pește fiert, chiftele prăjite, chiftele, chiftele, sufleul etc.);
  • rețete de carne (carne de porc slabă și slabă, miel, carne de vită, iepure, curcan, pui, fără piele);
  • lactate;
  • unt, ulei vegetal rafinat (Tabelul 5 arată utilizarea lor în forma lor naturală sau ca umpluturi, pentru o varietate de feluri de mâncare);
  • cereale (Tabelul 5 întâmpină în special hrișcă și ovăz, pilaf cu morcovi, budinci, paste);
  • ouă (dieta recunoaște un gălbenuș pe zi, proteine, omlete, ouă fierte moi);
  • legume sub diferite forme;
  • gustări (salate, dieta permite utilizarea cârnaților dietetici, fructe de mare, hering înmuiat, brânză cu conținut scăzut de grăsimi);
  • fructe, produse de patiserie (Tabelul 5 trebuie să conțină compot, jeleu, jeleu, miere, bomboane fără ciocolată, decocturi de măceșe, fructe coapte și proaspete);
  • băuturi (ceai, cafea cu lapte, sucuri de legume și fructe);
  • sosuri si condimente. Dieta permite utilizarea mărarului, pătrunjelului, scorțișoarei, vaniliei, smântânei, legumelor, sosurilor de lapte.

Dieta interzice folosirea plăcintelor prăjite, a cărnii, a peștilor, a bulionelor de ciuperci, a conservelor, a cărnii grase, a fasolelor, a ouălor prăjite, a caviarului, a slăninii afumate, a înghețatei, a ciocolatei. Dieta №5 exclude utilizarea de slănină, ridichi, măcriș, produse lactate grase, fructe acre.

Înapoi la conținut

Meniu alimentar pe masa № 5 pentru fiecare zi

Masa dietetică № 5 este o mare varietate. Vă oferim exemple de feluri de mâncare pe care ar trebui să le includeți în dieta dvs. (unele rețete sunt prezentate mai jos)

luni

  • primul mic dejun: o omletă de proteine ​​simplă aburită, terci de orez din lapte, unt, o ceașcă de ceai cu lămâie;
  • al doilea mic dejun: brânză de vaci la cuptor, puțină smântână;
  • prânz: supă vegetariană, carne fiartă, morcovi înăbușiți, compot simplu (fructe uscate);
  • micul dejun de după-amiază: o ceașcă de ceai cu lămâie, biscuiți uscați;
  • cina: paste fierte, brânză, unt, apă minerală;
  • pe noapte: o ceașcă de iaurt.

marţi

  • primul mic dejun: salată (mere, morcovi), carne aburită pentru paste, sos de lapte, cafea cu lapte;
  • al doilea mic dejun: un măr proaspăt;
  • prânz: supă de cartofi, varză înăbușită, o bucată de pește fiert, jeleu de fructe de pădure;
  • mic dejun după-amiaza: decoct de măceșe, biscuiți;
  • cină: krupenik de hrișcă, apă minerală;
  • pe noapte: o ceașcă de iaurt.

miercuri

  • primul mic dejun: fulgi de ovăz, brânză de vaci cu smântână și zahăr;
  • al doilea mic dejun: un măr copt;
  • prânz: supă de legume, orez fiert, o bucată de pui fiert, compot de fructe proaspete, sos de lapte;
  • micul dejun după-amiaza: suc de fructe;
  • cina: piure de cartofi, o bucată de pește fiert cu sos alb, un pahar de șolduri de bulion;
  • pe noapte: o ceașcă de iaurt.

joi

  • primul mic dejun: paste cu carne, unt, o ceașcă de ceai cu lapte;
  • al doilea mic dejun: găluște leneșă și smântână;
  • prânz: supă de cartofi (vezi rețetele de mai jos), fulgi de ovăz Hercules, varză, jeleu de fructe de pădure;
  • micul dejun de după-amiază: mere și prune;
  • cina: terci de orez cu lapte, unt, o bucată de brânză, ceai;
  • pe noapte: o ceașcă de iaurt.

vineri

  • primul mic dejun: un pahar de iaurt
  • prânz: supă vegetariană, tăiței, o bucată de carne și smântână fierte, jeleu de fructe de pădure;
  • micul dejun după-amiaza: o ceașcă de ceai, biscuiți uscați;
  • cina: piure de cartofi, o bucată de pește fiert, salată de legume, apă minerală;
  • pe noapte: o ceașcă de iaurt.

sâmbătă

  • primul mic dejun: pateuri de aburi din carne, hrișcă, o ceașcă de ceai cu lămâie;
  • al doilea mic dejun: piure de morcovi, gem de mere;
  • prânz: supă de lapte cu paste, budincă de brânză de vaci cu smântână, un pahar de compot de fructe uscate;
  • mic dejun după-amiaza: jeleu de fructe;
  • cina: crema de lapte de grau, fulgi de ovaz (se pot adauga prune uscate), apa minerala;
  • pe noapte: o ceașcă de iaurt.

duminică

  • primul mic dejun: cartofi fierți, o bucată de hering, o ceașcă de ceai cu lămâie;
  • al doilea mic dejun: un măr copt;
  • prânz: supă vegetariană, tăiței cu sos de lapte, chiftele aburite, un pahar de compot;
  • mic dejun după-amiaza: decoct de măceșe, biscuiți uscați;
  • cina: prajituri cu branza, omleta cu crema si proteine, apa minerala;
  • pe noapte: o ceașcă de iaurt.

Tabelul dietetic 5-nutriție diferită, în timpul respectării sale corpul primește tot ce are nevoie, oferind un efect de vindecare. Dieta trebuie combinată cu fizioterapia prescrisă.

Înapoi la conținut

Rețete ușor de preparat

Iată câteva rețete simple și foarte eficiente pentru „călcâiul” dietei.

Supă dietetică cu cartofi

  • cartofi - două bucăți;
  • orez - 100 g;
  • cap mic de ceapă;
  • morcovi - un lucru;
  • broccoli - 50 de grame;
  • Sarat la gust.

Mod de preparare: Curățați cartofii, tăiați doar cuburi și aranjați într-o cratiță de 2 litri cu apă rece. Se mai adaugă orez spălat, ceapă tocată, după care apa poate începe să se încălzească. Morcovii frecați într-o răzătoare fină, adăugați la supă cu broccoli. Fierbeți supa să fie la foc mic până când orezul și legumele sunt gata, înainte ca excepția să fie sare și înainte de servire în vas trebuie adăugată pătrunjel, o linguriță de ulei vegetal.

Chiftele de vită

  • carne de vită - 150 g;
  • lapte - două linguri;
  • prune uscate (conserve de caise) - 10 g;
  • unt - o linguriță;
  • smântână - 20 g.

Mod de preparare: carnea se pune de două ori printr-o mașină de tocat carne, prunele sunt eliberate din semințe și tăiate doar în spaghete subțiri. Pentru umplutură, adăugați carne, lapte, ouă, prune uscate și sare, apoi vymeshivayut cu atenție. Masa de carne rezultată este împărțită în bile, care sunt coapte la cuptor înainte de smântână. Printre preparatele din carne este cel mai folosit la prânz.

Cheesecakes cu morcovi

  • brânză de vaci 9% - 150 g;
  • morcovi - 50 g;
  • ulei - 20 g;
  • gris - 5 g;
  • un ou crud;
  • zahăr - 20 g;
  • făină de grâu - 30 g.

Mod de preparare: morcovii frecați într-o răzătoare fină, adăugați griș. Morcovii se răcesc, apoi se adaugă brânza de vaci, oul, sarea, aproape toată făina, se frământă. Sub formă de prăjituri de brânză, se paniruem în făină și se prăjește, apoi se lasă la cuptor până se termină.

Dintre masa de masă №5 a multor dintre cele mai comune produse, nu este necesar să vă limitați la consumul de mâncăruri din carne, produse lactate, legume. Trebuie doar să respectăm schema dezvoltată de un medic, pentru a nu abuza de produsele interzise, ​​rețetele ar trebui să reducă sarcina pe corp, nu să o mărească.

  • Lista produselor permise, precum și restricții
  • Creăm un meniu pentru pierderea în greutate
  • Ce trebuie făcut dacă în timpul dietei a existat o defecțiune?
  • Avantajele și dezavantajele dietei

Astăzi, din ce în ce mai mulți oameni preferă dieta lui Pierre Dyukana, care vă permite să slăbiți fără a fi nevoie să vă limitați sever alimentația. În acea perioadă, mulți dintre ei aveau efectul eficient al metodei avansate de slăbire, dezvoltată de un neurolog care se ocupa de probleme legate de alimentația adecvată și de supraponderalitate.

Esența metodei este că se aplică numai anumitor alimente pentru dieta Dyukana, meniul este împărțit în patru etape separate, consolidând rezultatul. Adică, odată ce dieta s-a încheiat, puteți reveni în siguranță la vechea dietă fără teamă că kilogramele în plus vor reveni.

De o importanță capitală, plus dietele? nu vă va fi foame în timpul zilei, deoarece metoda nu impune restricții asupra cantității de alimente, doar ajustează tipul și ora de consum, defalcate în faze separate.
Înapoi la conținut

Lista produselor permise, precum și restricții

Dieta Dyukana permite consumul de astfel de produse:

  • carne slabă (fripturi și chiftele de vită, cal, iepure, feluri de vită, adică fripturi, file, file);
  • carne de porc (ficat, pasăre, vițel, carne de vită, ficat, limbă de vită și miel);
  • pește (proaspăt, uscat, gras, uscat, congelat), rulouri de crab;
  • fructe de mare de toate felurile (crabi, creveți, homari, stridii, crabi, midii, caviar, calmar, alge marine și altele);
  • carne de pasăre (curcan, pui, bibilici, fazan, potârnică, prepeliță, porumbel etc.). Pentru a găti carnea, păsările de curte trebuie să fie fără piele și fără piele!
  • sunca slaba (2-4% grasime), sunca de porc fara grasimi, brezaola, urs grizzly, pui, sunca, sunca de curcan, basturma etc. Aveți grijă: șunca trebuie preparată într-un mod special o bucată de carne, nu sub formă de cârnați, al căror conținut de grăsime este de aproximativ 30%!
  • produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (brânză de vaci, brânză, iaurt, lapte);
  • proteine ​​vegetale (tofu, seitan);
  • de la 1, 5 litri de lichid pe zi (apă, cafea, ceai, ceaiuri din plante);
  • tărâțe de ovăz.

Interzise: zahăr, măsline, maioneză, ketchup, fructe, ciocolată, unt, arahide.

Înapoi la conținut

Creăm un meniu pentru pierderea în greutate

Sistemul de slăbire, dezvoltat de Pierre Ducan, include patru etape separate, fiecare diferă semnificativ de celelalte, are acțiunea sa. Prima etapă a dietei, ajută la pierderea în greutate, readuce corpul la starea sa normală, ultimele două ajută la remedierea efectului. În ultima fază a dietei, Dyukana poate reveni treptat la povestea dietei care a fost înainte de masă, fără a mai crește în greutate.

Lista produselor care pot fi consumate în timpul dietei este destul de extinsă: este mai mult de 72 din produs (în unele etape - o sută de nume din care puteți prepara o varietate de feluri de mâncare. Permis suplimentar pentru utilizarea ierburilor, condimentelor, muștar, sare, dar cu măsură.

O listă cu cele mai utilizate produse dietetice Dyukana include:

  • carne (carne de vită, vițel, carne de pasăre, carne de porc, slănină cu conținut scăzut de grăsimi);
  • fructe de mare și pește;
  • produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
  • brânză tofu.

Prima etapă a pierderii în greutate - Atac și croazieră

Prima fază, numită „Atac” - una dintre cele mai dificile, are în prezent doar alimente proteice, deoarece acum saturează organismul cu proteinele necesare.

Meniul acestei faze a fiecărei zile este:

  • micul dejun: omletă (trei albușuri de ou și lapte degresat), o bucată mică de pește, ceai sau cafea;
  • cina: o bucată mică de pui sau carne de vită, prăjită și condimentată (poate gătită);
  • prânz: fructe de mare (midii, creveți), o bucată mică de brânză;
  • Cina: o bucată mică de pește, iaurt (poate fi înlocuit cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi).

În această fază există o scădere în greutate de 1, 5-4 kg.,

A doua etapă - aceasta este o „croazieră”, se mai numește și faza de alternanță, deoarece până la 72 de produse proteice (proteice) li se alătură 28 de tipuri de legume. În această fază este permis să se consume legume cu conținut scăzut de calorii, roșii, castraveți, tărâțe. Și aici sunt excluse cerealele, legumele bogate în carbohidrați (mazăre, porumb, cartofi etc.).

În acest timp puteți pregăti o varietate de feluri de mâncare fără a vă limita la frecvența sau numărul de mese, proteinele și legumele ar trebui alternate la fiecare trei până la cinci zile. Pierderea totală în greutate până la sfârșitul fazei va fi de aproximativ o kilogramă pe săptămână.

Consolidarea și stabilizarea ca fază consolidată a pierderii în greutate

A treia fază - „Consolidare” - se mai numește consolidare, deoarece implică o revenire treptată la dieta obișnuită de a mânca, care era înainte de a mânca. Lista produselor permise include paste, pâine, orez, fructe (cu excepția bananelor și strugurilor), uleiuri vegetale și produse de patiserie. În fiecare zi trebuie să mănânci două-trei linguri de fulgi de ovăz, trei lingurițe de miere. Mâncare proteică - o dată pe săptămână.

Meniul din această etapă a zilei include următoarea listă de produse:

  • mic dejun: 200 g de brânză de vaci sau un pahar de iaurt, o bucată de pui prăjit sau ou fiert, fiert, ceai;
  • prânz: o bucată de pește slab, amestec de legume tocate, ceai sau cafea;
  • cina: supă de legume simplă, o bucată mică de carne la grătar.

Durata fazei poate fi un număr diferit de zile: dacă ați respins până la cinci kg, 50 de zile, dacă greutatea a scăzut cu 10 kg, până la 100 de zile. În plus, până la 1 kg se pierde la fiecare zece zile.

Faza „Stabilizare” este considerată a fi lista finală a produselor permise și include o parte a primei etape. Un plan special detaliat ajută la scăderea excesului de greutate, menținând în același timp o formă excelentă (dar a oferit doar un stil de viață activ și respectarea unei diete!).

Această fază constă din următorii pași:

  • o dată pe săptămână urmați o dietă proteică de „atac”;
  • ar trebui să mănânci trei linguri de tărâțe de ovăz pe zi;
  • să te miști mai mult.

Meniul zilei include următoarea listă de produse permise:

  • micul dejun: o bucată de brânză albă sau iaurt, ouă fierte tari și 200 g de șuncă, ceai sau cafea;
  • prânz: chifle de crab, pateu de pui, pește (de preferință somon), pentru desert puteți lua brânză albă sau iaurt;
  • cina: complet asemănătoare cu micul dejun.

Înapoi la conținut

Ce trebuie făcut dacă în timpul dietei a existat o defecțiune?

Dieta Dyukana include utilizarea unei varietăți de produse, este foarte diversă, dar cu toate acestea, în unele cazuri poate exista încă o defalcare sau abateri severe de la dieta recomandată. Cel mai adesea acest lucru se întâmplă datorită faptului că foamea precede acolo unde nu există nicio ocazie de a găti alimente din produsele necesare. Deci, ce trebuie făcut dacă se produce un accident?

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să nu intrați în panică și să nu încetați să luați produse în cadrul schemei. Ar trebui să înceapă din momentul în care este întreruptă, dieta în sine este prelungită cu câteva zile. În următoarele două zile trebuie să respectați o dietă strictă cu proteine. În acest moment ar trebui să beți mai mult, bine lipsit de somn, mai des pentru a ieși în aer curat.

Dacă aveți o defecțiune, în orice caz, nu întrerupeți programul, nu începeți să reveniți la vechea dietă, deoarece acest lucru poate duce la creșterea în greutate, scăpând de care va fi dificil.
Înapoi la conținut

Avantajele și dezavantajele dietei

Dieta Dyukana - aceasta este o modalitate destul de simplă de a pierde în greutate fără a afecta organismul, menținând în același timp echilibrul necesar. Dar, ca orice dietă, are avantajele și dezavantajele sale.

Avantajele sistemului

  • acest complex de scădere în greutate este mai eficient decât mulți alții, deoarece dieta ei include toate oligoelementele și substanțele necesare;
  • dieta este complet sigură, nu provoacă situații stresante;
  • implementarea unui sistem de slăbire în conformitate cu Ducan nu include înfometarea, numărarea caloriilor.

Dezavantaje ale pierderii în greutate a lui Ducanu

  • în dieta Dyukana trebuie să cumpărați în mod constant fructe de mare, care pot părea foarte scumpe;
  • pentru unele categorii dieta poate să nu fie atât de bine echilibrată, este necesară, ceea ce duce la pierderea micronutrienților;
  • sistemul nu este destinat vegetarianilor.

Sistemul de slăbire Dyukana testat de mii de oameni care au reușit fără foame să scape de kilogramele în plus. Desigur, nimic nu se întâmplă de la sine, o astfel de dietă necesită un efort și respectarea strictă a tuturor recomandărilor, dar rezultatul vă va surprinde!