În prima fază a dietei doctorului Ducan, sunt permise următoarele:
- Carne de vită, carne de vită: friptură de vită, file de carne care conține mai puțin de 10% grăsime. Nu folosiți grăsimi atunci când gătiți carne. Pregătiți-l pe o tavă de teflon, pe grătar, la cuptor.
- Păsări de curte/fără gâscă și rață/- Folosiți numai carne albă, evitați pielea. Folosiți șuncă de curcan afumat pentru sandvișuri și diverse combinații cu legume.
- Fructe de mare și pește./aburit sau afumat, la grătar /. Nu utilizați conserve!
- Ouă. Ouăle trebuie limitate la 3-4 ori pe săptămână
- Produse lactate: lapte cu conținut scăzut de grăsimi și brânză de vaci.
- Apă. Bea multă apă, astfel încât fibra din tărâțele de ovăz să își poată face treaba prin suprimarea foametei.
În a doua fază sunt permise următoarele legume/crude sau fierte /
- Roșii, castraveți, ridichi, spanac, broccoli, sparanghel, praz, varză, țelină,
- Mărar, salate, ardei, morcovi, sfeclă
-orez, cartofi, porumb, mazăre, linte, fasole, linte și bineînțeles avocado.
Anghinarea este permisă în cantități foarte mici.
A treia fază a dietei doctorului Pierre Ducan
Este permisă acum 1 porție de fructe pe zi pe porție.
- 2 felii de pâine neagră pe zi
- 40 g de brânză zilnic
- De 2 ori pe săptămână din următoarele alimente: paste, cuscus, linte, orez, cartofi. Nu folosiți ulei pentru prepararea lor.
- O dată sau de două ori pe lună puteți mânca următoarele alimente, miel de porc sau șuncă.
A patra fază necesită următoarele de la voi
- o dată pe săptămână pe zi cu proteine
- 3 linguri de tarate de ovaz zilnic
- Dieta lui Pierre Ducan - Prima fază - Mama Didi
- Copilul lui Pierre Ducan - Recomandări - Mama Didi
- Владизнайко; Dieta lui Pierre Ducan sau alegerea dificilă dintre castane și plăcintă
- Dieta doctorului Pierre Ducan
- Dieta doctorului Pierre Ducan