Tagliatelle piersici

  • Vizualizări totale 1.533
  • Vizualizări pentru luna 17
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • piept de pui - 500 g
  • tagliatelle - 400 g
  • piersici - 1 bucata. compot
  • lămâi - 1 bucata.
  • Miere - 3 linguri.
  • sos de soia - 1 lingură de lumină
  • usturoi - 2 cuișoare
  • bulion - 100 ml de pui
  • ulei de masline - 20 ml
  • amidon - 1 lingură. porumb
  • sol
  • piper
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sola rotunda din otel inoxidabil cu manere de 28 cm. 15,00 BGN.
  • Răzuitor alungit cu mâner din silicon 38x5 cm. 11,99 lv.
  • Set de gătit multifuncțional - 5 părți BGN 19.99.
  • Con de strecurare din oțel inoxidabil 16 cm BGN 9.30.

Mod de preparare

Curățați usturoiul și zdrobiți-l într-un mortar. Puneți-l într-un castron împreună cu suc de lămâie, sos de soia și miere.

Se amestecă, se taie puiul în bucăți și se pune în castron. Se acoperă și se pune la frigider - se marinează puiul timp de 2 ore.

Scoateți piersicile din compot, puneți-le într-un blender, turnați 150 ml de suc și piure până se omogenizează.

Puneți o tigaie adâncă pe aragaz, scurgeți carnea, turnați ulei de măsline, încălziți, puneți carnea și prăjiți-o pe toate părțile până la aur. Se toarnă bulionul și se acoperă timp de 10 minute pentru a fierbe carnea.

Fierbeți pasta conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Adăugați piureul de piersici în carne. Se amestecă, se gătește 2-3 minute și se condimentează cu sare și piper.

Se dizolvă amidonul în puțină apă, se amestecă și se toarnă în tigaie pentru a îngroșa ușor sosul. Scurgeți tagliatelele și puneți-le în tigaie cu o parte din lichidul de gătit.

Se amestecă și se servește. De asemenea, îl puteți servi așa cum așezați pastele într-o farfurie și turnând sosul deasupra.

Note: Puteți folosi orice paste, obțineți un sos minunat și foarte gustos, pe care vi-l recomand. Tagliatelle cu pui și piersici sunt foarte gustoase, crede-mă!