Produse necesare

Căpșunile cu smântână au fost considerate mult timp o rețetă clasică de seducție.

Această combinație este un simbol viu al atractivității feminine - desertul ușor și ușor se topește literalmente în gură, iar căpșunile lasă un postgust dulce. Este posibil să prelungești măcar puțin plăcerea de a consuma acest miracol? Desigur, atâta timp cât folosiți rețeta noastră „Tentarea căpșunilor”.

Acest desert va câștiga inima fiecărei femei, iar bărbații îl vor aprecia cu demnitate, deoarece efectul excitant al cremei și căpșunilor este sporit cu ajutorul ciocolatei negre și a migdalelor amare.

Desigur, este obligatoriu ca desertul să fie modelat corespunzător pentru a fi tentant în fiecare dintre curbele sale.

Primul pas - decorarea ciocolatei

Produse necesare:

25 g ciocolată neagră
seringă de cofetărie
hârtie de cofetărie
forme în formă de inimă

Pregătire:

1. Topeste ciocolata intr-o baie de apa. Se răcește ușor, apoi se toarnă în seringa de patiserie.
2. Pe hârtie de cofetărie cu ajutorul unei seringi se formează decorul - sub formă de voal, zăbrele, flori etc.
3. Inimile de ciocolată sunt turnate în forme speciale.
4. Lăsați ciocolata să se răcească complet.

Al doilea pas - frunze de căpșuni

Produse necesare:

40 g căpșuni proaspete

Pregătire:

1. Căpșunile se spală și se usucă cu atenție.
2. Tăiați frumos și aranjați pe o farfurie.

Al treilea pas - biscuiți

Produse necesare:

150 g de unt
100 g zahăr
3 ouă
200 g amidon
1/2 cană de apă

Pregătire:

1. Toate ingredientele sunt amestecate, aluatul ar trebui să aibă consistența unei creme groase.
2. Se toarnă aluatul într-o tavă cu biscuiți rotunzi subțiri (aproximativ 1 lingură de aluat pentru un biscuit)
3. Coaceți 3-4 minute la o temperatură de 180 de grade până când biscuiții capătă o culoare aurie deschisă.

Al patrulea pas - frisca

30 g de smântână cu cel puțin 30-35% grăsime
1-2 linguri zahăr pudră
Vanilie, scorțișoară sau cacao - opțional

Pregătire:
1. Crema trebuie bine răcită. Bate în zăpadă cu un mixer sau cu mâna.
2. În timp ce bateți, adăugați cu grijă zahăr pudră.
3. Puteți adăuga vanilie, scorțișoară sau cacao în cremă.

Al cincilea pas - aranjament

1. Se toarnă frisca într-o seringă de patiserie.
2. Aranjați căpșunile pe biscuiți. Folosind o seringă, așezați o anumită cantitate de cremă în mijloc.
3. Fiecare desert individual este format din două straturi.
4. Desertul terminat este pus într-o farfurie frumoasă.

Al șaselea pas - decorare
Produse necesare:

1 kiwi
restul ciocolatei topite
praf de scorțișoară
brici de migdale
rase de nucă de cocos

1. Tăiați kiwi în felii rotunde subțiri, care sunt apoi tăiate în jumătate. Aranjați pe o farfurie astfel încât să arate ca niște petale.
2. Conturul „frunzelor” de kiwi este decorat cu ciocolată cu ajutorul unei seringi de patiserie.
3. Plăcuța este decorată suplimentar cu migdale și bărci de cocos. Desertul în sine este decorat cu o grătar de ciocolată, inimile de ciocolată sunt lăsate deoparte.