Fiecare fruct sau legumă ar trebui consumat atunci când este în sezon, nu există nicio dispută în acest sens. Și ce este cel mai caracteristic toamnei? De asemenea, fără îndoială, acesta este dovleacul. Bogat în vitaminele A, C și B și fără grăsimi și colesterol, este unul dintre cele mai sănătoase alimente de mâncat în toamnă.

viață

Din păcate, mulți dintre noi suntem obișnuiți cu asta pentru a pregăti dovleacul cu prea mult zahăr sau smântână bogată în grăsimi. Este logic ca, astfel pregătite, caloriile ei cresc deja dramatic.

De aceea, aici am decis să vă împărtășim două opțiuni nu atât de populare pentru gătitul dovleac, care sunt atât dulci, cât și bune pentru sănătatea dumneavoastră. Aceste tentații utile dulci de toamnă cu dovleac sunt o adevărată delicatesă pentru tineri și bătrâni!

Dovleac umplut

Am auzit că dovleacul poate avea o varietate de umpluturi și poate fi copt întreg. Puteți face chiar și kapama în dovleac, dar aici am ales doar numai ispite dulci cu dovleac, care sunt nu numai delicioase, ci și utile. Cu ocazia utilului vom exclude dovleacul umplut cu deliciul turcesc, care este, de asemenea, foarte gustos, dar are atât de multe calorii, încât nu îl putem include în meniul nostru de rețete utile.

Pe de altă parte, puteți umple dovleacul cu un amestec de nuci și fructe uscate și, ca îndulcitor, folosiți numai miere și în cantități mici.

Ia o vioară mică de dovleac. În acest scop, aveți nevoie doar de partea sa inferioară, care este spălată și sculptată. Într-un castron, amestecați aproximativ o ceașcă și jumătate de nuci la alegere (migdale, nuci, alune, caju etc.), care ar trebui să fie zdrobite ușor și aproximativ 2 lingurițe. fructe uscate din nou la alegere (caise, curmale, smochine, piersici, fructe de pădure etc.), adăugați puțină miere (nu mai mult de 3 linguri) și scorțișoară.

Se amestecă amestecul, se umple dovleacul cu el, se acoperă cu folie de aluminiu și se coace aproximativ 2 ore la 200 de grade. Scoateți folia și lăsați-o să se coacă încă 40 de minute. Astfel veți avea nu numai un desert delicios, dar datorită ingredientelor sănătoase precum mierea, fructele uscate și nucile, va fi de asemenea util.

Prăjituri sănătoase de dovleac cu fulgi de ovăz

Pentru această rețetă de desert de dovleac, trebuie să aveți aproximativ 200 g de dovleac deja prăjit, 1 linguriță. fructe uscate tocate mărunt la alegere și 1 linguriță. nuci măcinate.

Într-un castron mare, piure dovleacul, adăugați 1 piure de banane, fructe uscate, nuci măcinate, câteva linguri de ulei de cocos și 1 linguriță. fulgi de ovăz la care ați adăugat o jumătate de pachet de praf de copt.

Frământați aluatul, formați-l în fursecuri de dovleac, care sunt coapte într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Pentru a vă salva spălarea temeinică a tigaiei după aceea, este bine să o acoperiți cu hârtie de copt și să aranjați astfel fursecurile, lăsând suficient spațiu între ele. Bucurați-vă!