Realitate sau fictiune?

unele
Vedem în mod constant reclame pentru diete cu stomac plat, diete speciale în care puteți sublinia unele alimente sau le puteți evita pe altele pentru a vă reduce circumferința taliei. Dar există cu adevărat vreun adevăr în aceste metode? Poți obține cu adevărat un stomac plat numai dacă mănânci sau nu alimente greșite?

Un om de știință dintr-un faimos spital din Massachusetts spune cu fermitate: „Nu, nu există niciun aliment specific care să afecteze grăsimea din burtă. Aceste acumulări apar atunci când caloriile nu sunt folosite de organism ca sursă de energie, apoi se acumulează în organism ca grăsime. Aceste calorii suplimentare provin din fiecare aliment pe care îl consum, nu există un singur vinovat.

În ceea ce privește locul în care grăsimea se acumulează în cea mai mare parte și care sunt factorii care o afectează cel mai mult, omul de știință spune că excesul de calorii se acumulează peste tot în corp, iar factorii care o afectează sunt mulți. Un factor major este că, pe măsură ce îmbătrânim, metabolismul nostru încetinește, ceea ce înseamnă că absorbim mai lent energia din alimente. În plus, multe studii arată că odată cu vârsta, activitatea noastră fizică scade, iar combinarea celor două fenomene duce la rețeta perfectă pentru creșterea în greutate.

Unele alimente sunt învinovățite pentru vinovații care formează grăsimea din jurul taliei, iar altele pentru cei care ne strâng burta. Să facem o analiză rapidă din care să puteți trage propriile concluzii.

Sirop de porumb.

Siropul de porumb este destul de controversat în sine. Lipogeneza este un termen care descrie modul în care carbohidrații sunt transformați în grăsimi. Există, de asemenea, dovezi care sugerează că fructoza, un tip de zahăr din siropul de porumb, este procesată de organism diferit de glucoză sau, mai clar, de zahărul alb pe care îl cumpărăm cu toții din magazin. Deși știm că organismul procesează diferit cele două zaharuri, în prezent nu există dovezi că această diferență afectează această parte fragilă a corpului nostru.

Avocado, măsline, uleiuri vegetale și nuci sunt, de asemenea, asociate ca alimente miraculoase care pot reduce grăsimea din burtă. Deși s-a dovedit că aceste alimente au un efect asupra inimii noastre și asigură un risc mai scăzut de boală în acest organ, nu există dovezi care să sugereze că acestea ne pot ajuta să reducem circumferința taliei.

Cereale integrale. Un mic studiu din 2008 a constatat că persoanele obeze care au mâncat mai multe cereale integrale decât persoanele obeze care au consumat în mare parte cereale rafinate au pierdut mai multe grăsimi abdominale.