care

8. Inghetata

Înghețata se leagă de bacterii precum salmonella și stafilococii. Cel mai adesea, otrăvirea alimentară cu înghețată apare atunci când conține ouă crude.

9. Roșiile

În mod surprinzător, chiar și roșiile pot provoca intoxicații alimentare. La fel ca legumele cu frunze verzi, roșiile sunt contaminate cu îngrășăminte sau apă pentru irigare. Pentru a preveni otrăvirea, spălați-vă bine mâinile și legumele înainte de a mânca.

10. Varza

Varza este un aliment sănătos, dar, în același timp, se infectează ușor cu diferite tipuri de bacterii, deoarece sunt cultivate într-un mediu cald și umed. Pentru a evita otrăvirea, întotdeauna tocăniți ușor mugurii înainte de a mânca sau adăuga la alte alimente.

11. Boabe

O altă sursă cunoscută de intoxicație alimentară sunt fructele de pădure, inclusiv căpșuni, zmeură și afine. Aceste fructe dezvoltă bacterii care provoacă deshidratare, greață și diaree.

12. Unt de arahide

Sute de produse care conțin ulei de arahide au fost retrase de pe piață din cauza infecției cu salmonella. Majoritatea erau originari din New Mexico.

13. Pepeni

Există multe cazuri de otrăvire alimentară din pepeni. Unele varietăți de pepeni sunt ușor infectate cu bacterii, cum ar fi salmonella și listeria. Pentru a evita îmbolnăvirea, este recomandat să răzuiești stratul exterior al cojii sub apă curgătoare înainte de a tăia fructele.

14. Lapte proaspăt

Laptele crud este nepasteurizat și nefiert. Vine direct după mulgerea animalului. Laptele nepasteurizat prezintă riscul infectării cu salmonella, Escherichia coli și alte bacterii transmise direct de la vaci. Evitați laptele crud, mai ales dacă sunteți gravidă.