tipuri

Sarea este unul dintre cele mai utilizate condimente. Este bine să nu consumați mai mult de 3-5 g de sare pe zi. Una dintre consecințele consumului excesiv de sare este hipertensiunea. Utilizarea excesivă duce la retenția de apă în organism, supraîncărcând rinichii și crește riscul de a dezvolta boli cardiovasculare și diabet.

Experții spun că un gram suplimentar de sare, duce la reținerea a 23 g de apă. Pe de altă parte, deficiența de sodiu poate duce, de asemenea, la consecințe negative pentru organism, cum ar fi întreruperea conducerii impulsului nervos și producția de insulină, precum și producția de renină, care poate provoca spasm capilar și crește tensiunea arterială.

Există trei tipuri de sare: Himalaya, mare și piatră. În acest articol vă vom oferi informații despre fiecare dintre tipurile de sare.

Să începem cu sarea Himalaya. Este extras din Munții Sarei de la poalele Himalaya. Există o legendă conform căreia extracția sării din Himalaya a început în 320 î.Hr., când Alexandru cel Mare și-a așezat armata de-a lungul râului Indus și a observat că calul său lingea pietrele.

Este considerată cea mai pură sare de impurități și pentru cei mai bogați în minerale și energie valoroase. Se numește „aur alb”, dar este roz. Compoziția sa include fier, sulf, potasiu, magneziu și sodiu și este important să rețineți că cantitatea de sodiu este mai mică decât în ​​sarea de masă și acesta este motivul pentru care nu reține apa.

Există multe beneficii pentru sănătate pentru organism din consumul său împreună cu alte substanțe chimice, precum: întărirea vaselor de sânge și normalizarea tensiunii arteriale, previne crampele musculare, întărește oasele și reduce riscul de osteoporoză, este util și în timpul sarcinii (îmbunătățește compoziția lichidului amniotic) etc.

Sarea Himalaya poate fi folosită și pentru curățarea sinusurilor, gargară, clătirea cavității bucale în lupta împotriva diferitelor ulcere și inflamații ale gingiilor, precum și pentru inhalare.

Sarea de mare este sănătoasă și are multe proprietăți curative: ajută la echilibrarea nivelului de acizi din organism; întărește sistemul imunitar și astfel corpul poate combate mai ușor gripa și alergiile; are, de asemenea, un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, ajutând la reducerea colesterolului rău; controlează tensiunea arterială; normalizează funcționarea anormală a inimii; ajută la diabet prin scăderea nivelului zahărului din sânge; ameliorează osteoporoza; este util pentru sistemul respirator; facilitează funcționarea fibrelor musculare; ajută la curățarea sângelui și acționează ca un antioxidant.

Băi cu sare de mare stimulează eliberarea excesului de apă din piele și țesutul conjunctiv. Acest lucru previne acumularea de lichide în exces, ceea ce face pielea mai fermă și mai sănătoasă.

Ce știm despre sarea de rocă și care este diferența dintre acesta și sarea de mare? Sarea de rocă este folosită în gospodărie. Un fapt interesant este că culoarea sa naturală este foarte întunecată și suferă iluminare artificială. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de clorură de sodiu. Conține calciu, zinc, fier, potasiu, magneziu și cupru.

Crește pofta de mâncare, facilitează absorbția celulară a mineralelor, suprimă acizii stomacului, ajută la eliminarea toxinelor, accelerează circulația sângelui, echilibrează tensiunea arterială, are un efect antialergic împotriva mușcăturilor de insecte, calmează durerile reumatice, durerile osoase și musculare.

Sarea de rocă are un efect calmant asupra greaței și vărsături dacă sunt consumate cu suc de lămâie. În plus, crește absorbția apei în organism și este utilizat împotriva problemelor renale.

Sarea de mare este considerată a fi mai benefică decât sarea de rocă, deoarece conține o cantitate mare de micro și macro elemente. Există un alt avantaj cunoscut față de sarea de rocă - conține gaze în cantități foarte mici și când este gătit vasul miroase a mare.

Există diferite tipuri de sare, fiecare dintre ele are calitățile sale pozitive și este necesar ca fiecare să decidă singură ce specie să consume.