Rețeta ta preferată poate câștiga 150 leva. Invitați-ne să facem fotografii cu modul în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și să deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - faimos sau necunoscut, dar neapărat un bucătar bun, va găti în fața cititorilor.

autostrada Hemus

Astăzi vă oferim o rețetă de Vladimir Stoyanov - un bucătar profesionist din Ruse.

PRODUSE ȘI GATIT

Produse pentru 8 porții

Cafea (instant) - 10 g

Pudră de copt - 1 linguriță.

Unt de vacă - 50 g

Busuioc (pentru decor) - 1 tulpină

Vă ofer o versiune a celebrului tiramisu italian. Separați albușurile și gălbenușurile. Începeți să bateți gălbenușurile cu jumătate de zahăr până când încep să devină albe. Adăugați cafeaua, untul, praful de copt și făina cernută. Se amestecă bine cu o lingură de lemn. Ungeți fundul unei tigaie sau o formă de tort pentru pereți detașabili. Se toarnă amestecul și se nivelează bine. Preîncălziți cuptorul la 190 ° și coaceți timp de aproximativ 10-12 minute sau până când pâinea devine elastică la atingere. Îndepărtați și lăsați să se răcească. În funcție de dacă marshmallow-ul este mai gros sau mai subțire, îl puteți folosi întreg sau tăiat în jumătate. Pentru smântână, bateți albușurile cu sosul unei lămâi. Adauga restul de zahar cand albusurile au inceput sa se intareasca. Bate încă câteva minute până se obține zăpadă frumoasă și groasă. Se întinde crema pe mlaștină și se lasă 30 de minute într-un loc răcoros. Pentru decor, folosiți coaja de lămâie și crenguțe de busuioc. Nu lăsați tortul să stea prea mult timp, deoarece proteinele vor cădea.

Important: Folosiți numai ouă proaspete.

Alții din Director

Traficul este restricționat la km 12 de pe autostrada Hemus spre Sofia din cauza unui accident

Traficul pe benzile active și de depășire de la km 12 de pe autostrada Hemus în direcția Sofia este restricționat temporar din cauza unui accident, a anunțat centrul de presă al RIA.

Vedeți starea drumurilor din țară în această dimineață

Informații ale Agenției pentru Infrastructură Rutieră despre starea drumurilor republicane începând cu 05:30 din 25 ianuarie 2021. SITUAȚIE METEOROLOGICĂ: Temperaturile sunt cuprinse între - 1 C și +17 C

Îl cinstim pe Sfântul Grigorie, vezi directoare

Sf. Grigorie Teologul, Arhiepiscop. Constantinopolul St. Grigorie era originar din Nazianzus, Capadocia. A studiat cu Sfântul Vasile cel Mare la Atena. Mare teolog, scriitor, poet

Au ziua de naștere pe 25 ianuarie

Rumen Ugrinski, actor și prezentator TV Gen. Simeon Simeonov, deputat în a 44-a Adunare Națională, fost șef al apărării și fost comandant al forțelor aeriene Boris Velichkov, campion mondial la sambo marțial Borislav Chakrinov

Vedeți restricțiile pe șosele din țara noastră pe raioane

Agenția pentru infrastructura rutieră a furnizat informații despre starea și restricțiile drumurilor naționale începând cu ora 17:30 pe 24 ianuarie 2021. SITUAȚIE METEOROLOGICĂ: Temperaturile sunt cuprinse între -