Pâine prăjită de cartofi dulci - un mic dejun complet și sănătos, care vă va încărca cu energie, vitamine și minerale. Poate fi realizat atât în ​​versiuni dulci, cât și sărate. Oricine mă cunoaște bine știe că mă împiedic de dulce. De aceea vă prezint o versiune cu unt de arahide, banane, chipsuri de nucă de cocos și semințe. Combinație preferată pentru micul dejun sau gustare.

O altă combinație preferată de dulci este clasicul american cu unt de arahide și gem de casă. Dacă doriți să vă diversificați cu ceva sărat, vă recomand să încercați să prăjiți cu humus de casă și să presărați semințele preferate. Veți găsi aici rețeta mea pentru hummus de dovleac.

  • paine

Cartofii dulci sunt o sursă excelentă de vitamine A, C și B, minerale, proteine ​​și fibre. Sunt sărace în calorii și sunt potrivite pentru persoanele care urmează o dietă ceto sau paleo. În plus, pâinea prăjită de cartofi dulci este o alternativă excelentă fără gluten la pâinea prăjită tradițională.

Pâinea prăjită se prepară foarte ușor și relativ rapid. Puteți coace în prealabil feliile de cartof dulce la cuptor sau pe un prăjitor de pâine până devin aurii. Personal, fac rețeta folosind un uscător de aer. Aparatul îmi economisește timp, iar gătitul la o temperatură mai scăzută este mai sănătos și permite utilizarea uleiului de măsline. Și timpul economisit în bucătărie, îl petrec cu cei dragi.

Un alt truc care economisește și timp este felierea sau coacerea cartofilor în prealabil și păstrarea lor în frigider. Astfel veți avea întotdeauna ceva la îndemână pentru o gustare rapidă și sănătoasă.

Iată rețeta pentru a face pâine prăjită de cartofi dulci:

Paine prajita de cartof dulce

PRODUSE NECESARE

  • 1 bucata. cartof dulce, tăiat felii
  • 3 linguri. unt de arahide
  • 20 g de zmeură
  • 1/2 banana
  • chipsuri de cocos
  • semințe de cânepă
  • semințe de chia

INSTRUCȚIUNI DE GĂTIT

  1. Preîncălziți cuptorul * la 200 de grade.
  2. Tăiați cartofii dulci felii și coaceți timp de 15-20 de minute până când devin aurii.
  3. Ungeți fiecare felie individuală de cartof cu unt de arahide.
  4. Adăugați deasupra banane feliate, zmeură și chipsuri de nucă de cocos.
  5. Se presară cu semințe de cânepă și chia.

Note

* Cu un uscător de aer se coace pe un program de legume rădăcinoase timp de 10 minute.

Bună, sunt Gally. Ca o fată adevărată cu o viață aglomerată de oraș, rareori reușesc să petrec mai mult de jumătate sau o oră „peste sobă”. Îmi place să experimentez bucătăria sănătoasă și încerc mereu să obțin efectul „wow” chiar și cu cele mai rapide și ușoare rețete. Misiunea mea este să vă inspir din ce în ce mai mulți dintre voi să mâncați delicios și conștient, fără ca bucătăria să devină un al doilea loc de muncă.