mazăre

  • Vizualizări totale 769
  • Vizualizări pentru luna 101
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4.5 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • Fasole verde - 1 pachet (congelat) sau mazăre verde
  • ulei vegetal - 4 linguri.
  • morcovi - 1 bucata.
  • țelină - 1 bucata
  • ceapa - 1 capitol
  • pătrunjel - 1 rădăcină
  • pasta de tomate - 1 linguriță.
  • făină - 1 lingură.
  • paprika
  • unt - 30 de ani
  • sol
  • pătrunjel
  • mărar - pentru mazăre

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,50 -15%
  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac 28 cm, dural BGN 100,00 -15% BGN 85,00 -15%
  • Oală de fontă de calitate 24 cm BGN 155,00.
  • Răzătoare alungită cu mâner din silicon 35,5 cm BGN 14,59.

Mod de preparare

Rădăcinile pentru supă și ceapă sunt măcinate printr-o mașină de tocat carne și fierte timp de 15-20 de minute în ulei vegetal și un vârf de sare, adăugând treptat o ceașcă de ceai cu apă fierbinte.

Se toarnă fasolea verde tocată în lichidul care fierbe (dacă este necesar, tăiată în bucăți mai mici).

După zece minute, adăugați piureul de roșii, ardeiul roșu și făina, diluate în 2-3 linguri de apă rece. Se fierbe la foc mic încă 5-6 minute.

Adauga untul si scoate tocanita de pe foc. Se presară pătrunjel sau mărar.

Se servește cu iaurt amestecat cu usturoi.