Anemia sau anemia înseamnă literalmente o scădere a numărului de celule roșii din sânge și o scădere a nivelului de hemoglobină din sânge. În majoritatea cazurilor, apare ca o boală separată, dar poate fi urmată de o altă patologie din organism.

altă parte aportul

În prezența anemiei, schimbarea dietei și impunerea unui anumit regim sunt obligatorii. Ele pot furniza diferite substanțe organismului pentru a crește producția de diferite celule sanguine.

Cel mai important lucru în determinarea alimentelor pe care bolnavii de anemie ar trebui să le mănânce este să furnizeze cantitatea de fier necesară organismului. De asemenea, este nevoie de o creștere bruscă a consumului de proteine ​​cu cel puțin 20%.

Acestea sunt vitale pentru ca organismul să producă celule roșii din sânge și hemoglobină. Pe de altă parte, aportul de grăsimi ar trebui să fie limitat, deoarece încetinește absorbția fierului. Pe de altă parte, aportul de vitamine B și vitamina C crește.

Când suferiți de anemie, mâncați cel mai mult carne, pește, ficat, cârnați (nu mai mult de 200 g pe zi și de bună calitate), fructe, salată verde. Sucurile de fructe și ceaiul de măceșe sunt recomandate pentru băuturi. Ficatul și pateul de ficat au un efect deosebit de bun.

Mâncarea principală ar trebui să conțină următoarele: orez, ovăz, grâu, terci, budinci, sufle, legume - mazăre, vinete, salată, salată, țelină, pătrunjel, conopidă, grăsime - unt - 50-60 g, grăsime vegetală 15 - 20 g, produse din iaurt - brânză de vaci, iaurt, chefir, ouă, carne - carne slabă de vită, carne de vită, iepure, carne de pasăre, pește slab, pâine - și alb și negru, dar nu mai mult de 200-300 g pe zi, fructe - portocale, mandarine, lămâi, mere, caise, coacăze negre, căpșuni, zmeură, drojdie de bere, ceai de măceș cu miere, suc de lămâie 50-60 g zahăr pe zi.

Produsele la care ar trebui să renunțați sunt în principal ciocolată, produse care conțin fibre - leguminoase și pâine integrală.