Mod de preparare:
Într-o cratiță medie, gătiți morcovii și ceapa tocate în șarlatan timp de 3 minute. Se toarnă aproximativ 1,2 litri de apă fierbinte (încălzită pe un ceainic electric).
Adăugați cartofii tăiați cubulete și roșiile. Apoi turnați mazărea scursă - o jumătate de borcan (aproximativ o ceașcă și jumătate), frunze de bietă proaspete tocate și pene de ceapă proaspete.
Se condimentează cu sare din Himalaya, piper roșu și negru, chimen și un vârf de piper roșu fierbinte, dacă se dorește. Puneți capacul și lăsați fiertura slabă de mazăre să fiarbă aproximativ 10 minute.
Într-un castron separat, amestecați o jumătate de cană de făină de porumb fină cu apă caldă până la o consistență omogenă.
Adăugați încet amestecul de tărâțe de ovăz și porumb în tocană slabă parfumată, amestecând continuu, pentru a o îngroșa. Mai fierbeți puțin (aproximativ 10 minute) și tocană de legume este gata!
Aromatic, gustos și sățios tocană de mazăre slabă cu bure și roșii - potrivit pentru prânz și cină!
- Tocană de mazăre slabă cu bure și roșii - Rețetă
- Vinete cu brânză afumată și cârnați la cuptor - Rețetă - Viață și plăcere
- Tocană de cartofi rustică slabă - Rețetă
- Tort umed de ciocolată - Rețetă - Viață și plăcere
- Pui fript învelit în unt - Rețetă - Viață și plăcere