vară

  • Vizualizări totale 838
  • Vizualizări pentru luna 2
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • cârnat - 200 g carne de porc (crudă pentru gătit)
  • ceapa - 1 capitol
  • morcovi - 1 bucata. mare
  • ardei - 1 bucata. roșu
  • roșii - 1 bucata. mare
  • usturoi - 2 cuișoare
  • bulion - 400 ml. pui
  • suc de lămâie - 1 lingură.
  • dovlecel - 1 bucata.
  • ulei - 2 linguri.
  • sol
  • piper
  • pătrunjel - tocat
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava mare dreptunghiulară de copt cu mânere - 42 cm BGN 44,00 -30% BGN 31,00 -30%
  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,50 -15%
  • Duză pentru oală din silicon BGN 7.00.
  • Temporizator electronic pentru coacere (gătit) 12,00 BGN.

Mod de preparare

Tăiați cârnații în bucăți, ceapă, morcov, piper și roșii cubulețe. Tăiați mărunt usturoiul.

Încălziți uleiul la foc mediu într-o tigaie adâncă. Se toarnă cârnații, ceapa și morcovul și se prăjește timp de 10 minute, amestecând continuu.

Adăugați ardeii tăiați, roșiile și usturoiul. Gatiti aproximativ 5 minute si adaugati bulionul si sucul de lamaie.

Se amestecă, se aduce vasul la fierbere, se acoperă și se fierbe aproximativ 10 minute. Apoi adăugați dovleceii tocați și condimentați cu sare și piper.

Se amestecă și se fierbe încă 15 minute fără capac. Se presară pătrunjel tocat, se ia de pe foc și se servește.