Pește cuptor

  • Vizualizări în total 9 674
  • Vizualizări pentru luna 40
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • ton - 1,5 kg
  • roșii - 700 g
  • măsline - 100 g
  • cimbru - 1 tulpină
  • capere - 3 linguri.
  • pătrunjel - 2 linguri.
  • ulei de masline - 6 linguri.
  • piper
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Grătar din aluminiu cu mâner pliabil 26 cm BGN 25.99.
  • Tigaie italiană profundă 24x6 cm, dural BGN 65,90.
  • Grătar din fontă cu mânere 30 cm BGN 99,00 -11% BGN 88,00 -11%
  • Tigaie ecologică cu acoperire ceramică-marmură 26 cm BGN 42,00.

Mod de preparare

Tăiați peștele pe lungime, îndepărtați osul principal și pielea. Tăiați-l în bucăți groase de 2 cm, condimentați, presărați cu puțin piper negru și lăsați-l deoparte.

Se sotează roșiile în ulei de măsline, curățate și decojite și tocate mărunt. Adăugați caperele, măslinele (dezosate și tăiate în jumătate), pătrunjelul, cimbru, puțin piper negru și sare. Se prajesc 10 minute la foc mic, amestecand des.

Întindeți jumătate din legumele fierte într-o tigaie, întindeți fileurile de pește deasupra și acoperiți-le cu restul amestecului.

Se coace aproximativ 15 minute la cuptor la 180 de grade.