Studiile arată că prea multă populație din Bulgaria este expusă riscului de boli din cauza nivelurilor prea ridicate de colesterol din sânge. Mulți copii sunt, de asemenea, expuși riscului.

alimente

Măsura preventivă este întotdeauna cea mai bună opțiune. Cu siguranță este mult mai ușor să preveniți creșterea colesterolului din sânge decât să luptați împotriva efectelor nocive. De aceea, am selectat primele 3 alimente în care ați putea include cu ușurință meniul tău sănătos. Consumul frecvent al acestor produse va avea cu siguranță un efect pozitiv asupra controlului colesterolului rău.

Top 3 alimente care controlează colesterolul

1) Ulei de măsline și toate măslinii produse (ulei de măsline și măsline)

Uleiul de măsline este bogat în acizi grași mononesaturați și vitamina E.

O serie de studii au arătat că alimentele bogate în acizi grași mononesaturați scad nivelul colesterolului „rău” (adică lipoproteine ​​cu densitate scăzută - LDL) și cresc colesterolul „bun” (adică lipoproteine ​​cu densitate ridicată (HDL)).

Oricine are un nivel ridicat de colesterol ar trebui să-și crească HDL-ul sau colesterolul bun în detrimentul colesterolului LDL „rău”. Toate produsele de măsline au exact această proprietate.

  • Puteți lua ulei de măsline ca condiment pentru salate.
  • Unele tipuri de ulei de măsline sunt ideale pentru gătit.
  • Există, de asemenea, margarină în lanțul de vânzare cu amănuntul, care este fabricat din ulei de măsline.
  • Mănâncă câteva măsline în mod regulat.

2) Fierbe

  • Leguminoase - fasole uscată sau conservată,
  • Lintea,
  • Mazăre,
  • Toate produsele din soia - produse din soia fierte sau conservate, carne tocată din soia, tofu, lapte de soia etc.

Boabele plantele sunt în general bogate în fibre dietetice. În plus, sunt extrem de bogate în substanțe nutritive, inclusiv minerale importante. Leguminoasele sunt bogate în vitamine B și conțin cantități mari de fitonutrienți.

Multe dintre ingredientele benefice din leguminoase sunt substanțe care protejează inima. Fibrele alimentare scad colesterolul și nevoia de energie suplimentară, adică. are un efect supresor al apetitului.

Leguminoasele sunt, de asemenea, sărace în grăsimi. Nu conțin colesterol periculos. Iar cea mai bună parte este că leguminoasele au un indice glicemic scăzut, adică. dorința de a mânca ceva dulce scade.

Mulți nutriționiști recomandă consumul regulat de fasole, mazăre, linte și soia.

3) Iaurt degresat și alte produse lactate fără grăsimi

Laptele integral și produsele lactate integrale în general (majoritatea brânzeturilor și brânzeturilor galbene) au un conținut ridicat de grăsimi saturate și trebuie evitat dacă aveți un nivel ridicat de colesterol.

Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că ar trebui să renunți complet la produsele lactate.

Eliminarea produselor lactate din dieta sănătoasă nu este o idee bună, deoarece vă va priva corpul de elemente importante. Nivelurile ridicate de calciu și minerale valoroase sunt esențiale pentru funcționarea normală a inimii și pentru prevenirea bolilor osoase (de exemplu, osteoporoză).

O alternativă excelentă este utilizarea de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cu un conținut scăzut de colesterol „rău”.

Astfel de produse sunt:

  • Iaurt degresat,
  • Lapte degresat,
  • Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi,
  • Degresat gălbui,
  • Si altii.

Odată cu îndepărtarea grăsimii din produsele lactate, o mare parte din colesterol este eliminat, în timp ce produsul lactat își păstrează proprietățile.

Iaurtul degresat este o alegere deosebit de bună, deoarece este bogat în proteine, calciu, benefice pentru flora intestinală Lactobacillus microorganisme, care, pe lângă o mai bună funcționare a sistemului digestiv, au un efect extrem de benefic în scăderea nivelului ridicat de colesterol din sânge.

Grupurile de alimente listate sunt extrem de utile, accesibile pentru fiecare buget și mai ales sunt destul de gustoase.

Fiecare dintre aceste grupuri are meritele și substanțele sale utile pentru organism. Consumul lor periodic combinat cu mai multă apă, plajele și reducerea stresului pot face minuni în combaterea colesterolului rău.

Ori de câte ori vă planificați meniul, rețineți că, dacă doriți să vă bucurați de o sănătate bună, este esențial să urmați o dietă variată care să conțină alimente din diferite grupuri de alimente. Și amintește-ți că omul mănâncă.