Acesta este un tabel cu cantitățile de alimente pe care trebuie să le consumați pentru a obține doza zilnică de o anumită vitamină sau mineral. Dar, nu uita asta. "Cercetările moderne privind conținutul alimentar sunt destul de îngrijorătoare. De exemplu, substanțele nutritive pe care oamenii le obțineau de la 1 măr, astăzi veți avea nevoie de 15 mere pentru a le obține.".
Pentru ca organismul dvs. să absoarbă substanțele utile, este foarte important și modul de preparare și consum alimente. De exemplu, pentru a obține absorbția maximă a betacarotenului din morcovi, este necesar ca aceștia să fie consumați cu grăsimi.
În ceea ce privește mineralele, nu le puteți obține dacă lipsesc în sol. Solurile Bulgariei sunt sărace în iod și seleniu.
Desigur, este inutil să vorbești despre absorbția nutrienților din alimente, dacă corpul tău are probleme cu tractul gastro-intestinal, ficatul, paraziții. și, mai mult, relațiile dovedite științific dintre vitamine și minerale indică faptul că unele dintre ele nu sunt absorbite din cauza unei deficiențe a altora. De exemplu, un deficit de multe vitamine și minerale duce la un deficit de iod, Q10.
Pe de altă parte, oamenii de știință insistă asupra actualizării dozelor zilnice (sunt din anii 70), ținând cont de modul de viață modern. Astăzi aceste norme sunt deja de zeci și, în unele cazuri, de sute de ori mai puțin decât este necesar pentru corp.
- Alimente și condimente care topesc grăsimile rapid Totul pentru femei
- Alimentele pe care nu le cunoști conțin multă sare
- Alimente și băuturi care conțin o cantitate surprinzătoare de zahăr
- Alimentele care conțin un număr negativ de calorii - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață,
- Alimente care conțin mai mult amidon decât cartofi