cioturi

Ingrediente necesare

  • aluat:
  • 6 ouă
  • 1,5 linguri zahăr
  • 1 n praf de copt (3 lingurițe)
  • 1,5 linguri de făină
  • 0,5. supă de amidon
  • cremă:
  • 250 g smântână 30-35%
  • 100 g de ciocolată
  • 1/3 lingură zahăr
  • 1 lingură. cacao
  • 200 g ulei de prune
  • 1 n fortificator

Reţetă

Bate aluatul cu un mixer. Împărțit în 2. Se toarnă pe hârtie de copt tapetată cu hârtie o parte din aluat, se netezesc și se coace la 180 de grade. Timp de aproximativ 7-10 minute. A doua parte a aluatului, de asemenea.

Când este copt, fierbinte, împreună cu rola de hârtie într-o rolă și lăsați să se răcească complet.

Pe cremă: încălziți crema într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde. Adăugați bucăți de ciocolată, zahăr și cacao, amestecând pentru a se dizolva. E frig. Adăugați untul și bateți bine. Dacă este lichid, adăugați un fixativ pentru cremă sau gelatină. Se da la frigider pentru 30 de minute.

Rolați, împărțiți pe hârtie și nu tăiați 2 benzi.

Aplicați crema, înfășurați-o nu strâns într-o rolă, la capătul fiecărei benzi, andocând următoarele.

A fi așezat vertical. Ungeți crema. Pentru decorare.

Se lasă să stea și să se înmoaie o vreme.