SHASHMATA, NUMITĂ DIETOLOGIE


blogul

De secole, o întreagă armată de escroci și șarlatani au inventat și au lansat diete, promițând adevărate minuni adevărate ale lui shishkovtsi. Se estimează că există peste 27.000 de diete în aceste zile! Cel mai interesant lucru este că niciuna dintre aceste diete nu dă un rezultat satisfăcător și durabil! Nici unul!

Așa că vezi doar nutriționiștii noștri! Atât dr. Emilova, cât și prof. Dr. Baykova sunt obezi, care nu încetează să ne învețe cum să slăbim. Întrebarea foarte legitimă apare, desigur, de ce, de vreme ce știu atât de multe, nu pierd ei înșiși greutate.?!

Dacă ne întoarcem în istorie, vom constata că dietele nu funcționează cu adevărat. Totuși, de-a lungul secolelor, au existat întotdeauna oameni care au înfometat în numele frumuseții, indiferent ce le-ar costa. De la romantism până în prezent, nimic nu s-a schimbat. Numai portofelele nutriționiștilor sunt grase. În sezonul sărbătorilor de Crăciun și al festelor de Anul Nou, „Oglinda” a publicat un scurt istoric al afaceri cu complexe umane, cunoscut astăzi sub numele de nutriție.

Primul bestseller dintre cărțile dietetice a fost The Art of Longevity, publicat în 1598 de negustorul venețian Luigi Cornaro. Era prea mulțumit, ceea ce l-a îngrășat extrem de mult și mai târziu s-a îmbolnăvit. Disperat, el a conceput el însuși o dietă, prima dietă bogată în proteine ​​care limitează aportul de carbohidrați. El a fost primul care s-a gândit la limitarea caloriilor. În cele din urmă, dieta sa a avut succes și a trăit până la vârsta de 90 de ani, mâncând în fiecare zi și, uneori, pentru doi - un singur gălbenuș de ou. De când există dietele, au existat pastile de slăbire „magice”.

În primii ani ai științei nutriției, au fost oferite chiar tenii, pe care oamenii le-au înghițit cu îndrăzneală și apoi au luat pastile pentru a-i ucide pe nemernici în stomac. Viermele au consumat substanțele nutritive și grăsimile consumate de corp. Această metodă a continuat să fie folosită mai târziu și se crede că celebra cântăreață de operă Maria Callas (1923-1977) a încercat și ea să slăbească în acest fel.

Marele poet britanic Lord Byron (1788-1824) a fost primul celebru care a decis să meargă la dietă. Nu era acel poet palid și slab pe care îl cunoaștem din romantism, ci mai degrabă un om gras. La fel ca vedetele de astăzi, el și-a lucrat corpul și a aderat strict la regimul său. A mâncat biscuiți și fructe și a băut sifon. În 1806 cântărea 87 kg, iar 5 ani mai târziu - 57 kg. A rămas obsedat de diete până la moartea sa, când a murit de febră în fața zidurilor cetății din Lepanto în războiul de eliberare grecesc împotriva turcilor. Byron era conștient că dietele erau dăunătoare și cauza tuturor bolilor sale.


Chirurgia cosmetică este, de asemenea, din cele mai vechi timpuri. Medicii de plastic din epoca victoriană târzie au fost considerați de alți medici ca fiind cei mai mincinoși mincinoși, deoarece se bazau pe femeile dispuse să-și cheltuiască ultimii bani, să sufere și să fie supuși unor torturi de neconceput doar pentru a pierde câteva kilograme în plus de carne. Chirurgii erau foarte conștienți de faptul că problemele pacienților lor erau mai mult mentale, dar nu le deranja să-și umple buzunarele cu complexele lor.

În epoca victoriană, cererea de pastile de slăbit era mare și erau produse în cantități industriale. Majoritatea erau inofensive, făcute din săpun și untură. Cu toate acestea, unele au fost mortale deoarece conțineau arsenic și stricnină, toxine care accelerează metabolismul. Anunțurile au fost în mod natural tentante și au arătat efectul în perspectivă - publicitatea familiară „înainte și acum”. Oamenii naivi le cumpără, având încredere în argumentele științifice cu care vânzătorii ignoranți îi conving.

În 1920, peste 100.000 de oameni din America au luat dinitrofenolul chimic cancerigen, crezând că îi va ajuta să piardă în greutate. În schimb, mulți dintre ei au orbit. În cel mai bun caz, persoanele care țineau o dietă au pierdut o lire până la o lira și jumătate pe săptămână. Dinitrofenolul nu a fost interzis până în 1938.


Vedetele de la Hollywood pe care le știm au fost modele de la începutul cinematografiei. Fiecare dintre actorii celebri avea propriul său nutriționist, care a câștigat bani buni din setea de faimă a clientului său. Doctorul și vedeta împărțeau adesea un pat. Așa este cazul actriței americane de origine suedeză Greta Garbo (1905-1990) și nutriționistului său Gaylord Hauser. Hauser (1895-1984) a fost un bărbat frumos, cu o carismă unică și un fals doctorat, care știa bine că „vedetele scumpe de film trăiesc cu frica de a-și pierde atractivitatea și, prin urmare, popularitatea”. Pentru actorii celebri de la Hollywood, nici o dietă nu era prea scumpă, nici pentru fanii lor, care încercau cu disperare să arate ca idolii lor. Sună familiar?!

Culmea dietei a venit în secolul 20. Industria s-a bazat pe temerile și anxietățile oamenilor pentru a-și vinde produsele, la fel ca și astăzi. La începutul secolului trecut, ideile lui Horace Fletcher (1849-1919) erau extrem de populare, care profesau motto-ul: „Natura îi va pedepsi pe cei care nu mastică” sau tradus într-un limbaj non-poetic de înțeles: „Natura va pedepsiți pe cei care nu mestecă ".

Fletcherismul a captivat marile minți ale epocii - scriitorul american Henry James, maestrul european al nuvelelor Franz Kafka și fondatorul Rezervei Federale SUA John D. Rockefeller. Potrivit lui Horace, secretul era mestecatul. El a susținut că fiecare mușcătură ar trebui să fie perfect măcinată și lichidul să fie aspirat până când rămâne substanța uscată, care este în cele din urmă înghițită.

Astfel, conform teoriilor sale, un cap de ceapă avea nevoie de 700 de mestecături. Pentru a-și demonstra teoriile, Fletcher era pregătit pentru orice. Inclusiv purtarea unui eșantion de excremente în buzunar pentru a arăta eficacitatea sistemului său. Dacă credeți zvonurile care circulă și astăzi, ceea ce a spus profesorul mirosea a „biscuiți fierbinți”.

În zilele noastre, fiecare persoană moderat inteligentă ar trebui să știe că există o singură modalitate de a pierde în greutate: reducerea aportului de calorii și creșterea exercițiilor fizice. Aceasta și DOAR aceasta este „calea către templu”!