Tort de morcovi fără gluten

fără

Să facem încă una dintre aceste prăjituri fără gluten. Drept urmare, tot mai mulți oameni sunt intoleranți la gluten sau au decis să treacă la acea dietă populară care îl exclude.

De aceea am decis să ofer un adevărat tort suculent, care nu pare a fi făcut din făină fără gluten.

Tort de morcovi

  • 300 g făină de orez
  • 100 g făină de porumb
  • 3 linguri. amidon de porumb
  • 1 1/2 linguriță sifon + 1 linguriță. oțet sau suc de lămâie
  • 1 1/2 linguriță praf de copt
  • vârf de cuțit de sare
  • Una și 1/2 linguriță. scorţişoară
  • 1/2 linguriță nucşoară
  • 1/2 linguriță cuișoare
  • 2 linguri. semințe de in măcinate + 4 linguri. apă
  • 6 linguri. piure de mere
  • 290 g zahăr nerafinat
  • 180 ml de ulei
  • 1 1/4 linguriță. lapte de migdale
  • 350 g morcovi rasi

Începem cu cuptorul - 180 °

Am amestecat făina de orez cu porumb și amidon. Am adăugat imediat că cei care nu folosesc tsarina îl pot înlocui cu ușurință cu făină de hrișcă, de exemplu, sau pot folosi amestecul de turnuri fără gluten (dacă utilizați amestecul, nu adăugați amidon)

Adaug toate condimentele în făină - scorțișoară, nucșoară, cuișoare, uneori chiar stropesc puțină pudră de ghimbir.

Le adăugăm praf de copt - folosim unul fără gluten

Urmează amestecul umed.

Într-un bol, amestecați piureul de mere, uleiul, semințele de in, laptele și bicarbonatul de sodiu cu oțetul. Se amestecă bine și se toarnă în amestecul uscat.

Au rămas morcovii, pe care i-am ras pe o răzătoare mare pentru a fi simțiți. De exemplu, putem înlocui morcovii cu mere. Luăm o tigaie, pe care o ungem și o presărăm ușor pe făină de orez.

Apropo, făina de orez este un excelent antiaderent. De asemenea, îl folosesc la făinarea altor prăjituri (chiar și cu făină simplă), chiar și Kalin stropeste în tigaile pentru pâine pentru a se ridica și pe tava pe care va fi coaptă.

Așa că turnați amestecul în tigaie și aruncați în cuptor. Poate înainte de asta le stropim cu nuci și alte nuci pentru lux.

Coaceți timp de 60 de minute sau până se usucă.

Devine un tort pufos și în același timp suculent. Mai multe dulciuri AICI

Cu un pahar de limonadă și linge farfuria.

Acesta este tortul nostru cu morcov fără gluten.

Dacă sunteți în căutarea unor rețete rapide și ușoare, puteți descărca AICI un fișier cu 40 de rețete vegane.

De asemenea, puteți urmări profilul nostru de Facebook