mâncare

Îți amintești acea glumă despre Rabbit Bayo și tortul cu morcovi? Ei bine, astăzi vă oferim o rețetă pentru o prăjitură de morcovi foarte, foarte gustoasă, care nu este deloc dificil să vă pregătiți acasă. Doar urmați pașii de mai jos și veți avea un desert minunat acasă. Așadar:

Timp de preparare: 30 min.
Porții pe recipient: 8-10

DE CE AI NEVOIE

150 g ulei Lurpak nesărat, topit;
150 g zahăr brun moale deschis;
3 oua;
200 g făină;
2 lingurițe praf de copt;
1 linguriță bicarbonat de sodiu;
1/2 linguriță sare; 1 linguriță scorțișoară măcinată;
1/2 linguriță nucșoară rasă;
200 g morcovi, decojiti si razati marunt;
50 g fistic, prăjit și tocat grosier, plus extra pentru decorare;

Pentru crema de unt
200 g ulei Lurpak;
400 g zahăr pudră;
2 lingurițe cardamom macinat;
coaja de 2 portocale;

2-3 linguri. Lapte complet gras;

CUM SE PREPARĂ

1. Într-un castron mare, bateți untul de Lurpak topit, zahărul și ouăle până când sunt ușoare și pufoase, care ar trebui să dubleze volumul aproape de două ori.

2. Amestecați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea și condimentele și adăugați-le cu grijă la amestecul cu unt, încercând să-l mențineți ușor și aerisit.

3. Adăugați morcovii și fisticul răzuit, amestecați și împărțiți amestecul uniform în două tigăi.

4. Coaceți-le în mijlocul cuptorului timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când sunt gata - când vă bateți cu o frigăruie de lemn, ar trebui să fie curată. Lăsați-le să se răcească timp de 15 minute și așezați-le pe o grătar.

5. Între timp, bateți untul timp de aproximativ 5 minute până când este ușor și pufos. Se adauga zahar pudra, cardamom si coaja de portocala si se amesteca pana se combina complet.

6. În cele din urmă, adăugați treptat laptele și bateți până se omogenizează crema de unt.

7. Întindeți partea de sus a primei pâini cu jumătate din crema de unt și așezați a doua pâine pe ea. Acoperiți apoi a doua pâine cu cremă de unt și presărați cu fisticul tocat.

(există poziționarea produsului în material)

Femeie.bg