ciocolata

Produse:

  • 1 pachet. biscuiți
  • 100 g caise uscate
  • 1 litru de lapte proaspăt
  • 1 pachet. crema de vanilie
  • 1 linguriță zahăr
  • 1 k.ch. rom
  • 30 g unt
  • 2 linguri. coaja de lamaie
  • 50 g ciocolată albă
  • 50 g ciocolată neagră

Reţetă:

Fierbeți laptele (1 litru) cu zahărul (1 linguriță) și coaja de lămâie rasă (2 linguri). Se fierbe crema de vanilie (1 ambalaj) cu ea, iar la finalul preparării sale se adaugă untul și se amestecă bine. Se toarnă mai întâi crema fierbinte într-o tigaie dreptunghiulară. Biscuiții (1 pachet) stropiți cu rom (1 linguriță) sunt aliniați pe el. Puneți pre-înmuiat în apă, scurgeți și tăiați în bucăți caise uscate (100 g) pe ele. Urmează un strat de cremă, un strat de biscuiți, bucăți de cais (100 g) etc. Ultimul rând ar trebui să se termine cu cremă. Radeți ambele tipuri de ciocolată deasupra. Lăsați tortul la frigider timp de 24 de ore pentru a se întări. Se servește tăiat în bucăți și bine răcit.

Notă: în loc de rom puteți folosi ceva lichior de fructe.